莱州品茶工作室,莱州茶艺工作室体验
说起咱们莱州,你可能立马想到的是金黄的海滩、鲜美的海鲜,或是那闻名遐迩的月季花。但今天我想跟你聊的,是一个不太一样的地方——莱州品茶工作室。那天我也是偶然路过,被门口一缕淡淡的茶香给吸引了,心里琢磨着,进去坐坐?
推开那扇古朴的木门,外面的车马喧嚣好像瞬间就被隔绝了。室内的光线是柔和的,温度也刚刚好,空气中弥漫着的那种香气,不是香水味,是各种茶叶混合在一起的、很自然的气息,闻着就让人心里静了下来。老板是个挺温和的人,见我进来,只是微笑着点头示意,没有过分热情地招呼,这让我感觉很自在。
我找了个靠窗的位置坐下,点了一壶他们推荐的本地绿茶。等着上茶的功夫,我环顾四周,架子上摆满了各式各样的茶罐和茶具,有的质朴,有的精巧。旁边还有几位客人,正小声地交流着什么,不时传来轻轻的笑声。这氛围,跟你去咖啡馆或者奶茶店是完全不同的感觉,这里没有那种急着要走的热闹,时间仿佛都慢了下来。
茶上来了,老板亲自演示怎么冲泡。看着他温杯、投茶、注水,每一个动作都那么从容不迫,像是一种仪式。我以前喝茶,都是大杯子一冲了事,哪见过这阵仗。他一边操作一边轻声讲解,水温多少合适,出汤时间怎么掌握。我这才发现,原来喝杯茶还有这么多学问。当那清澈透亮的茶汤倒入品茗杯时,我心里竟有了一丝小小的期待。
小心翼翼地端起那小杯,先闻了闻,一股清新的豆香或者说是板栗香,直往鼻子里钻,特别好闻。再小口一抿,嗯……刚开始有点微苦,但马上就在嘴里化开了,变成了一种悠长的甘甜,喉咙里都觉得特别舒服。这种感觉,跟大口喝饮料解渴完全是两码事,它需要你慢下来,细细地去品。
这次的莱州茶艺工作室体验,真的让我对“喝茶”这件事改了观。它不单单是为了解渴,更像是一个让自己暂停一下的借口。在这个空间里,你可以暂时把手机放一边,把工作和生活的烦恼也搁一搁,就那么专心地对待眼前这一壶茶。你会发现,原来我们的舌头可以分辨出这么丰富的味道层次,原来安静地坐一会儿,也能成为一种享受。
自打那次之后,我偶尔有空就会去坐坐。有时候是自己去发发呆,有时候会约上一两个朋友,一起去分享一泡好茶,聊些轻松的话题。它渐渐成了我在这座熟悉城市里的一个“秘密基地”。如果你也在莱州,感觉生活节奏有点太快了,不妨也去找一家这样的莱州品茶工作室坐一坐。推开门,或许你也能找到属于自己的一份宁静和滋味。