承德喝茶新茶嫩茶,承德品茗新茶鲜叶
承德的清晨总带着山城特有的湿润，茶室里飘着若有若无的香气。老师傅提着铜壶走过来，笑着指了指桌上那罐刚到的春茶："今年的头采，芽头还带着露水呢。"
揭开茶罐的瞬间，那股子鲜灵劲儿直往鼻子里钻。像是把整座雾灵山的春意都装进了这小罐子里。朋友们常说，喝茶何必专门跑承德？可您要是尝过这里的新茶，怕是再也不愿将就了。
承德喝茶新茶嫩茶的讲究
当地茶农有个说法："春茶贵如金，叁日不同味。"上个月我去茶山，正赶上采茶时节。茶农老张的手在茶树上轻巧地跳跃，专拣那"一芽一叶"的尖尖儿。"这嫩度啊，得像小姑娘的指尖似的。"他边说边摊开掌心，那些嫩绿的芽叶还保持着最初的姿态。
记得头回在承德喝到真正的新茶，那口感确实让人难忘。茶汤在嘴里转悠两圈，舌尖能尝到清甜，舌根又留着些许收敛感。这种微妙的变化，就像听人用当地方言讲故事，每个转弯都有味道。
现在想起来，喝茶这事儿真是急不得。上次遇见个年轻人，端起茶杯一饮而尽，旁边的老师傅直摇头："这茶啊，得让它慢慢在嘴里打转，才能尝出山场的味道。"
承德品茗新茶鲜叶的乐趣，倒不全在味道。茶室窗外是远山如黛，手里捧着温热的茶杯，时间好像也跟着慢了下来。有时候茶凉了都忘了喝，光顾着看茶叶在杯底舒展开的样子。
茶香里的生活滋味
常去的那家茶馆主人很有意思，总爱说："茶如人生，头道水烫，二道茶香。"上周他给我们泡了一道陈年普洱，又对比着尝了新采的绿茶。"年轻的茶鲜活，年长的茶沉稳，都挺好。"
这话让我想起城里人总爱争哪种茶最好，其实喝茶这事儿，适口为珍。就像在承德的茶市上转悠，有人专找野茶，有人偏爱茶园茶，各有各的理儿。
前几天邻居送来半斤自家炒的茶，说是后院那棵老茶树的。虽然炒得不太专业，但喝着特别踏实。这种带着人情味的茶，怕是任何名茶都比不了的。
茶凉了又续，续了又凉。承德的茶季总是过得特别快，转眼春茶就要下市了。不过好在，每个春天都会如约而至，就像茶桌上永远飘着的那缕茶香，年复一年，始终如一。