东营学生品茶上课,学生品茶学习活动
你说现在学校里的课程能有多有意思?上周我路过表妹家,正好碰上她在准备第二天的"特殊课业"。小姑娘小心翼翼地往书包里装茶叶罐子,我还纳闷呢,现在上学都要自带零食了?她妈妈在边上笑着说:"这可是他们东营学生品茶上课要用的教材。"
原来表妹在的学校搞了个新鲜事儿,把茶道课排进了周叁下午的素质拓展时间。第一次听说的朋友可能会觉得,泡茶能学到什么?这不是耽误正经功课吗?可我去实地看了两回,发现这壶茶里煮出来的学问,可比想象中多得多。
当茶叶碰上教科书
那天我特意请了假,溜进学校旁听。教室里没有往常粉笔灰的味道,倒是飘着淡淡的茉莉香。二十几个初中生围着长条茶桌坐,老师正捏着一把小银勺讲解:"大家看,这勺碧螺春差不多3克,正好泡一杯。你们试试用数学课教的估算方法..."
有个戴眼镜的男生突然举手:"老师,如果按茶水1:50的黄金比例,那我们用的500毫升玻璃壶,应该放10克茶叶对吗?"我在后排听着都惊了——这不是把比例应用题活学活用了吗?
更绝的是后面的事。学生们分小组实操时,有个扎马尾的姑娘盯着茶汤颜色直嘀咕:"这氧化反应是不是太快了?"她同桌立刻接话:"温度太高加速了茶多酚氧化,跟生物课讲的酶促反应好像啊!"听着两个孩子讨论,我突然明白这哪里是在泡茶,分明是把化学、生物的知识都泡进茶壶里了。
这让我想起自己小时候,总纳闷学的数学物理能用来干啥。现在看着孩子们在茶香里自然地把公式定理用出来,倒觉得这比做十套卷子还管用。
茶盘上的成长课
不过要说最让我触动的事,是观察到学生们在茶道中的变化。班上最坐不住的"调皮鬼"小军,第一次来上课时把茶具碰得叮当响。可第叁次课我发现,他居然能稳当当地完成温杯、醒茶全套动作,还给旁边的同学演示怎么拿盖碗不烫手。
有次他们搞"奉茶活动",邀请家长来品尝。有个平时挺内向的女生,双手捧着茶杯走向她爸爸时,我看见那位常年跑运输的汉子眼眶突然红了。后来他拉着老师说,女儿从没这么郑重地给他递过东西。
这些零零碎碎的片段,让我琢磨出一个理儿——学生品茶学习活动教的不仅是茶艺。那些在冲泡时学会的等待,在分茶时懂得的分享,在奉茶时体会的感恩,都是书本里抠不出来的生命体验。
现在表妹班里还有个"茶席值日生"制度。轮到值日的孩子要提前到校,负责清洗茶具、整理茶席。刚开始总有孩子忘东忘西,现在倒好,连最马虎的男生都能把茶巾迭得方方正正。你说奇不奇怪?同样的孩子,在家里连袜子都懒得捡。
临走时又闻到教室里飘出的茶香,这次是桂花乌龙。我突然想起陆羽在《茶经》里说的"茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人"。这话说得真在理,现在的孩子不缺知识,缺的就是这种在茶香里慢慢熏出来的品格。看着孩子们专注的眼神,我倒觉得,这壶茶煮得值。