宜都水磨工作室喝茶,宜都茶室水磨坊品茗
宜都水磨工作室喝茶，宜都茶室水磨坊品茗——这俩名字听着像双胞胎似的，上周路过建设路时，我对着导航嘀咕："这不就在斜对面隔着条马路么？"
说来挺有意思，水磨工作室藏在老纺织厂改造的文创园里。推开木门就听见潺潺水声，原来真有个青石水磨在角落转着，磨着当季新茶。穿亚麻衫的茶艺师小崔笑着说："我们这儿的水磨声能让人静心，好多熟客说比白噪音管用。"
转角遇到茶香
隔街的茶室水磨坊又是另一番光景。老板老周正在院里晒绿豆，茶台就支在百年香樟树下。"咱不搞那些花架子，"他拎起粗陶壶注水，"但你看这水纹，是用后山水源特意引的活水。"
两家的茶单都写着"明前雾峰"，可工作室用玻璃盏展现茶芽舒展，茶坊则端出荷叶边的青瓷碗。小崔解释他们注重"视觉茶韵"，老周却念叨"茶汤入喉才见真章"。这倒让我想起小时候外婆的话——同一块地的西瓜，东头西头味道还不同呢。
坐在老周竹椅上时，他突然从茶盘底下抽出本旧册子。"光绪年间这地段就是茶码头，"他指着一张泛黄地图，"当时运茶船靠岸，苦力们就在河边支锅煮茶。"难怪现在两家店都保留着水元素，或许这条街的基因里本就流淌着茶汤。
茶杯里的时光
黄昏时我又溜达回工作室，小崔正在给几个年轻人演示宋代点茶。雪沫乳花在茶盏里浮沉时，窗外飘来茶坊的炒茶香。两种香气在暮色中交融，竟分不清哪缕来自传统哪缕属于新派。
有个戴眼镜的客人突然开口："我在隔壁喝完叁年茶，今天头回跨过来。"他转动着茶盏，"原来不过隔着二十步路，就像从一本家谱翻到另一页。"
临走前发现两家店共用着同个采茶师傅——武夷山来的陈老爷子的名片同时出现在他们的柜台。这倒解开了我的疑惑：为什么两家的岩茶余韵如此相似，仿佛同个师父教出来的徒弟，一个学了口诀心法，一个练了招式形体。
现在每次路过建设路，总能看见有人在两家店之间来回张望。或许他们和我一样，终究会推开两扇门，在迥异的茶香里尝出某种隐秘的联结。就像老周说的："茶水翻腾千百遍，最后不都归于一口温润么？"