长春品茶上课工作室,长春茶艺学习辅导中心
最近路过红旗街，总能看到一家叫"长春品茶上课工作室"的店面，暖黄色的灯光透过落地窗，照得茶架上那些瓶瓶罐罐格外温润。说来也巧，上周朋友硬拉我去体验他们的入门课，这一去倒让我对茶有了全新认识。
工作室的主理人是个戴圆框眼镜的姑娘，大家都叫她林老师。她泡茶时手指轻巧得像在抚琴，一边注水一边和我们闲聊："很多人觉得喝茶是老年人才爱的事儿，其实啊..."她故意顿了顿，把公道杯里的茶汤轮流斟入品茗杯，"茶汤里藏着整个春天呢。"
从茶叶小白到入门选手
记得我头回去时连盖碗都拿不稳，愣是被烫了叁回手指。林老师也不着急，笑着示范怎么用食指按住盖钮："想象自己在摸小猫的后颈，要轻但要稳。"说来神奇，调整手势后再没被烫过。现在每次经过他们店，都能看见新学员在重复我当年的窘态，有个穿校服的高中生正手忙脚乱地摆弄茶则，碎茶撒了半桌——这场景莫名让人觉得亲切。
其实长春茶艺学习辅导中心最打动我的，是他们对"慢"的包容。有次看见个急性子的老板，刚开始总催着快点进入下一个环节，后来居然能安安静静坐着看茶叶沉浮整整二十分钟。结课时他摸着紫砂壶说："这大概是我这半年最不看手机的俩小时。"
他们的课程设计特别接地气。不像传统茶艺班先讲冗长历史，而是让你直接上手泡。记得第一次尝到自己泡的正山小种，蜜香在舌尖化开的瞬间，林老师才慢悠悠补充："这就是武夷山的桐木关海拔800米的味道。"后来才知道，这种"先体验后理论"的教学法，是他们摸索了叁年的成果。
茶香里的烟火人间
最热闹要数周末的亲子课。上个月碰到个七八岁的小女孩，踮着脚非要自己冲泡，她妈妈在旁边举着手机连拍了二十多张照片。小女孩奶声奶气地问："为什么爸爸的茶杯飘着叶子？"林老师蹲下来指着茶壶："因为爸爸是大人呀，就像咖啡可以提神，大人的茶也要浓些。"这孩子现在成了年纪最小的学员，每次来都要给父母斟茶。
这些年在长春品茶上课工作室，我见过准备茶艺考试的大学生，见过想开茶室的小夫妻，还遇到过用学茶疗愈情伤的白领。有个总坐角落的医生告诉我，来这儿比去心理咨询室管用："闻着茶香看叶片舒展，莫名就觉得日子还能慢慢过。"
转眼立秋，工作室窗外的银杏开始泛黄。昨天瞥见林老师在教新学员闻香，那个曾经撒碎茶的高中生已经能熟练运用"挂壁香"这样的专业术语了。茶海上摆着当季的桂花乌龙，蒸汽携着甜香漫过每个人的笑脸。忽然想起某个午后，林老师转动着手中的建盏说过："茶不会说话，但能让人听见自己的声音。"当时觉得这话太玄，现在看着瓷杯里金黄的茶汤，倒是品出些味儿来了。