寿光同城喝茶上课,同城品茶学习交流
这几天刷朋友圈,总看到“寿光同城喝茶上课”这几个字,心里还挺纳闷的。喝茶就喝茶,上课就上课,这俩事儿咋还凑一块儿去了?正好周末闲着也是闲着,就拉着朋友去体验了一把。
到了地方才发现,这跟我们平常想的完全不是一回事。不是什么正经八百的课堂,倒像是个老朋友家的客厅。十来个人围坐在一张大茶桌旁,桌上摆着各式各样的茶具,空气里飘着淡淡的茶香。
原来喝茶也有这么多门道
教我们泡茶的王老师特别随和,说话不紧不慢的。“咱们今天就是随便聊聊,喝喝茶,”他一边温着茶具一边说,“你们平时都怎么泡茶的?”我心想,这还不简单,抓把茶叶往杯子里一放,开水一冲不就完了。
可看他演示起来,我才发现自己真是外行。光是洗茶这个步骤就有讲究——水温要适中,动作要轻柔,时间要拿捏得准。“这第一泡啊,不是用来喝的,”王老师笑着说,“就像交朋友,总得先打个招呼不是?”这话把大家都逗笑了。
在场的都是本地人,有退休的大爷,有上班的年轻人,还有个开花店的小姑娘。大家一边学着怎么分辨茶叶的好坏,一边聊着各自的生活。这种同城品茶学习交流的方式,让人感觉特别放松。
我旁边坐着位阿姨,她说自己来了叁次,现在已经能品出不同季节的龙井了。“以前喝茶就是解渴,现在才发现,慢下来才能真正尝出滋味。”她说话时眼睛亮亮的,那种找到爱好的喜悦特别感染人。
王老师又给我们讲了茶叶的故事,从怎么采摘,到怎么制作,再到怎么保存。我才知道,原来一片小小的茶叶,从树上到杯子里,要经历这么多道工序。这让我对茶农们多了份敬意。
最让我意外的是,喝茶这件事把陌生人都联系在了一起。那个开花店的小姑娘说,她在这儿认识了好几个客户;有个做滨罢的小伙子说,每周来这儿坐坐,比去看心理医生还管用。
不知不觉两个小时就过去了。我端着手里那杯琥珀色的茶汤,忽然觉得,这可能就是生活的另一种节奏。在这个人人都忙着赶路的时代,能有个地方让人慢下来,和街坊邻居一起品品茶、说说话,确实是件挺难得的事。
走出门的时候,朋友跟我说她下周还要来。我点点头,心里已经在想,下次该带什么茶叶来和大家分享了。也许就是这样,当你真正喜欢上一件事的时候,就会忍不住想要和别人分享吧。