泰兴同城饮茶,泰兴本地茶聚相约
这两天路过鼓楼新天地，发现巷子口新开了家茶室，竹帘半卷着，里头飘出茉莉花茶的香气。忽然想起微信群里老有人在问"泰兴同城饮茶"有什么好去处，这不就是现成的答案么？
说起来，咱们泰兴人饮茶的习惯挺有意思的。早上皮包水，晚上水包皮，这句老话到现在都没过时。不过现在年轻人更爱约着"泰兴本地茶聚相约"，倒不是为了解渴，图的是那份闲适。上周六下午，我在新茶室遇见叁个年轻姑娘，她们点了壶凤凰单丛，配着黄桥烧饼，从下午叁点聊到华灯初上。
茶香里的烟火气
记得小时候跟爷爷去老茶馆，八仙桌上总摆着花生瓜子。现在的茶空间倒是精致多了，但那份亲切感没变。上次参加茶会，有个做设计的姑娘说，她每周都要约客户来茶室谈事情，"在这儿说话，脑子特别清醒"。这话我信，茶汤氤氲间，再棘手的事好像都变得柔和了。
最近发现个有趣的现象：不少茶友开始带着自己的茶杯赴约。有个退休教师每次都揣着青花盖碗，他说这杯子跟了他二十年，比老伙计还贴心。这种细节让我觉得，饮茶这件事在泰兴正在长出新芽，既留着老根，又发着新枝。
茶点搭配也很有讲究。黄桥烧饼配龙井，蟹黄汤包配普洱，本地人最懂怎么把茶喝出家乡味。上周在城隍庙附近那家茶坊，老板推荐了当季的杨梅配铁观音，酸甜的果香衬得茶汤更甘醇，这个搭配确实妙。
转角遇见茶香
现在走在泰兴街头，隔几步就能遇见各有特色的茶空间。有的藏在老巷深处，青砖小院配着明式家具；有的开在商圈里，现代设计中融入了水乡元素。但不管什么风格，总能闻到熟悉的茶香，听到熟悉的乡音。
上回在文明路上的茶室遇见位老先生，他说现在年轻人聚会知道选茶馆而不是酒吧，是件好事。我看着他慢条斯理地沏茶，手腕轻转，茶汤如琥珀般倾注，忽然明白这种从容，才是咱们泰兴人骨子里的性情。
明天又是周末了，手机里"泰兴同城饮茶"的群聊又开始活跃。有人说发现了个能听评弹的新茶舍，有人约着去尝刚到的春茶。看着不断跳动的消息，我想这大概就是茶香里的泰兴——既守着老传统，又迎着新时光。