海阳品茶加痴,海阳品茶添加微信
这两天朋友圈里总有人问，海阳品茶加痴到底有啥特别的？说起来啊，前两天我刚从海阳回来，正好跟着当地朋友体验了一把，这事儿还真值得聊聊。
记得那是个阳光正好的下午，朋友发来消息说带我去个地道茶馆。导航绕来绕去，最后停在条老巷子里。青石板路被磨得发亮，隔着木窗能闻到若有若无的茶香。老板娘是本地人，看见我们就笑：“刚到的崂山绿，要试试么？”
一杯茶里的门道
她泡茶的手法特别轻巧，热水冲下去时茶叶像在跳舞。“好多客人总问海阳品茶添加微信要提前多久预约，”她边洗茶边说，“其实啊，像我们这样的老店，最好提前半天。要是赶上采茶季，清晨带着露水的新茶两小时就卖光了。”她拎起砂壶往茶杯里斟茶，水线又稳又准。
我注意到店里有个老师傅一直在揉茶青，手法跟机器完全不一样。朋友凑过来说，这就是他们坚持的手工茶，现在越来越难得了。茶汤入口那瞬间，确实有种特别的鲜活感，仿佛能把整个春天的山野气息都留在舌尖上。
老板娘给我们续茶时提起件事：“上周有个济南的茶友，专门为海阳品茶加痴跑来，说他网上买了叁次都不满意。”她摇摇头，“茶叶这东西吧，光看图片视频还真不行，得现场闻香、观色、品汤。”
茶香里的慢时光
第二泡的茶味渐渐展开，我们聊起现在买茶的困扰。确实，市场上五花八门的茶叶让人眼花缭乱。朋友说他最开始也分不清好坏，后来跟着老师傅学了半年才入门。“有时候看到有人为海阳品茶添加微信这事纠结，我倒觉得不如先找靠谱的实体店尝过再说。”
窗外路过几个游客，伸着头往店里看。老板娘热情地招呼他们进来喝茶，说是新到的金骏眉。这种随意又亲切的待客方式，让人想起小时候街坊邻居串门的情景。有个年轻人好奇地问手工茶和机制茶的区别，老师傅直接把他带到工作台前现场演示。
我突然理解为什么很多人特意为海阳品茶加痴而来了。在这种地方，买茶不只是交易，更像是在学习一门生活艺术。老板娘说常有人喝完茶坐着不走，就为了多聊会儿茶经。
太阳西斜时我们准备离开，老板娘包了两小包茶叶让我带着。“下次要是想喝这款，直接海阳品茶添加微信说一声就行。”她顿了顿，“不过建议还是得常来坐坐，茶叶每批都不一样，得亲自尝过最稳妥。”
回程路上朋友开车，我抱着那两包茶叶发呆。现代人总想着怎么更省事更方便，却忘了有些体验本来就该慢下来。就像这茶，若只是图快，直接往杯子里扔茶包也行，但那旋转舒展的叶片，渐次绽放的香气，还有与茶人面对面交流的温暖，都消失在快节奏里了。
现在每次打开微信看到茶馆老板娘的朋友圈，她总会发些新茶到店的小视频，偶尔也教人怎么存茶泡茶。但我更想念那个午后，在斑驳的老墙下，看着茶叶在杯中起落沉浮的悠闲。也许下个月，该抽空再去一趟了。