厦门200元1小时做完付款快餐,厦门200元一小时现付速达简餐
最近在厦门街头巷尾，总能听见有人在讨论"200元1小时做完付款快餐"的服务。说实话，第一次听说这个的时候，我和很多人一样心里直打鼓：这年头哪有这么快的服务？该不会是骗人的吧？
那天我急着要给客户送样品，正好路过一家挂着"厦门200元一小时现付速达简餐"牌子的小店。抱着试试看的心态走进去，没想到店面虽小，却收拾得干干净净。老板娘是个爽快人，听说我赶时间，立马掏出计时器往桌上一放："从现在开始算，一小时内保证让您吃上热乎饭，完不成这单免费。"
意想不到的效率
厨房是半开放式的，能看见两个厨师在里头忙活。他们手上动作快得跟变戏法似的，切菜、下锅、装盘，整个流程行云流水。我特意瞄了眼墙上的钟，才过去二十分钟，叁菜一汤就已经摆上桌了。青椒肉丝冒着热气，酸辣土豆丝脆生生的，最让人惊喜的是那碗海蛎煎，边缘煎得金黄酥脆，一看就是地道的老厦门做法。
老板娘边收拾邻桌边和我唠嗑："现在大家时间都金贵，我们这厦门200元1小时做完付款快餐就是图个方便。很多上班族午休时间短，提前打个电话，过来就能直接吃。"她擦了擦手又说，"不过要说最受欢迎的，还是我们新推出的商务套餐，专门针对那些谈生意的客人。"
正说着，门口风铃响动，进来几个穿着西装的白领。他们熟门熟路地找了个卡座，手机扫码下单后继续聊着项目进展。不到一刻钟，他们的菜品就陆续上齐了。我注意到其中一位客人看了眼手表，露出惊讶的表情，转头对同伴说："比上次在酒店等餐快多了。"
藏在速度里的诚意
说实话，刚开始我以为这种追求速度的餐饮，味道肯定会打折扣。但尝过之后才发现，人家在食材准备上确实下了功夫。配菜都是早上现买的，酱料也是自家调配。厨师长休息时出来透气，笑着说："我们这'厦门200元一小时现付速达简餐'可不是随便说说，后厨每个人都要经过特训，光练翻锅就得一个月。"
现在这种快节奏的生活里，能在一小时内吃上现做的热乎饭菜，对很多忙碌的厦门人来说真是解了燃眉之急。特别是那些中午休息时间短的上班族，或者临时有客户来访的小公司主，都很愿意为这样的服务买单。毕竟在市中心找个停车位都要绕半天，能找到个又快又好的吃饭地方确实不容易。
离开时我又回头看了眼这家小店，夕阳正好落在"现付速达"那几个字上。或许这就是现代厦门餐饮的一个缩影吧，既保持着这座城市的效率，又守护着人们对美食最基本的要求。下次要是赶时间，我大概还会选择这样的服务，毕竟能踏实吃顿饭的时间，现在真是越来越宝贵了。