平凉如何知道附近有没有特殊的茶,平凉怎么找附近特别的茶
这两天和朋友聊天，他突然问我："你说在平凉，要怎么知道附近有没有那种比较特别的茶呢？"这个问题一下子把我问住了。确实，现在满大街都是连锁奶茶店，真想找点不一样的茶，还真得花点心思。
其实最简单的方法就是问问身边的平凉本地朋友。那些开了好些年的老茶馆，地图上可能找不到，但本地人心里都门儿清。我上次就是听一位长辈说，崆峒区有家开了二十多年的小店，藏的挺深，但里面的茯茶特别香。老板很健谈，会跟你聊每种茶的来历，那种体验跟普通奶茶店完全不一样。
留意那些不一样的小店
逛街的时候多留心观察也挺重要。有一次我在新民路溜达，偶然瞥见一家门面不大的茶叶店，橱窗里摆着些造型特别的茶饼。走进去一问，才知道那是用当地特产做的药茶，外面还真不常见。店主说，很多这类特别的茶都不怎么做宣传，靠的就是熟客口耳相传。
现在网络这么发达，也可以试试在本地的生活群里问问。前几天看到有人在平凉本地的论坛上发帖，问哪里能买到手工炒制的茶叶，底下回复还挺热烈的。有人推荐了西大街巷子里的一家农户，说是每年春天都会自己做些茶，量不多，但味道很纯正。这种方法往往能发现些意想不到的好地方。
说到平凉怎么找附近特别的茶，我觉得还可以关注下时令。比如春天新茶下来的时候，很多小茶农会带着自家做的茶叶到早市上卖。这些茶可能包装简单，但新鲜度绝对没得说。我去年就在四月初的早市上买到过特别清香的本地春茶，那种味道到现在还记得。
另外，平凉有些社区偶尔会办茶文化交流活动，这也是发现好茶的好机会。上个月我朋友就去参加了一个小型茶会，在那里尝到了几种平时很少见的黑茶。主办方是个老茶客，把自己收藏的茶拿出来和大家分享，那种氛围特别舒服。
其实找茶的过程本身也很有意思。有时候你专门去找可能找不到，不经意间反而会有惊喜。就像我上次在柳湖公园旁边散步，口渴了随便进了一家小店，却意外发现他们家用的是本地山区的野茶，泡出来有种很特别的花香。
说到底，在平凉想找到特别的茶，关键是要多走、多看、多问。那些藏在巷子深处的小店，那些老茶客私藏的宝贝，都需要我们用心去发现。每次找到一款合心意的茶，那种成就感，真的比喝茶本身还要让人开心。