石首品茶上课微信,石首茶艺研习交流群
最近朋友圈里总看到“石首品茶上课微信”这个群名，出于好奇我也加了进去。没想到这个看似普通的群聊，竟然让我对喝茶这件事彻底改观了。
从牛饮到品茗的转变
以前我喝茶纯粹是牛饮，抓起茶叶往杯里一扔，热水一冲就完事。直到有次在石首茶艺研习交流群看到老师发的茶汤照片——金黄透亮的汤色里飘着细密的白毫，才意识到原来茶可以这么美。群里每周都有老师用语音搭配图片讲解，从怎么选水、控水温，到注水的手势，每个细节都让人大开眼界。
记得第一次照着群里教的方法泡正山小种，当闻到那股淡淡的桂圆香时，我对着手机连发了好几条语音感叹：“原来真能泡出这个味道！”这种亲手复刻出专业茶香的成就感，大概就是这个群最让人着迷的地方。
现在每次烧水准备泡茶时，都会不自觉地想起群里老师说的“水为茶之母”这句话。确实，用纯净水泡出来的茶，汤色更清亮，香气也更纯粹。
茶香里的温暖相遇
在这个石首茶艺研习交流群里，最让人惊喜的是认识了好多茶友。有位家住杭州的退休教师，经常分享龙井茶的时令信息；还有个云南的茶农，会现场拍茶园视频给我们看。虽然大家素未谋面，但隔着屏幕聊茶具、分享泡茶心得时，总觉得特别亲切。
上周我试着按群文件里的教程做冷泡茶，结果时间没掌握好，茶汤有点涩。把照片发到群里后，立刻收到好几条语音指导——原来是我茶叶放多了，浸泡时间也太长。按照建议调整后，第二天就泡出了清甜爽口的冷泡茶。
这种随时能交流的感觉真好，就像身边随时有个懂茶的朋友。有时候工作累了，打开微信群看看大家在聊什么，翻翻之前的茶艺教学记录，心情就会慢慢平静下来。
说来也妙，自从认真跟着石首品茶上课微信学习后，连带着整个人的生活节奏都慢了下来。现在周末最喜欢的事，就是摆开茶具，按群里教的步骤慢慢泡一壶茶，享受整个冲泡过程带来的宁静。
如果你也对这个石首茶艺研习交流群感兴趣，不妨搜搜看。说不定哪天，我们就会在茶香弥漫的微信群里相遇，一起聊聊对于茶的种种趣事。