铜陵玩快餐的经验分享,铜陵快餐体验心得交流
上次去铜陵出差，忙完正事正好赶上饭点，饿得前胸贴后背的。同事老张神秘兮兮地说要带我去体验点儿不一样的，结果七拐八绕进了一家街角小店。门脸不大，里面倒是坐得满满当当，那股子饭菜香混着锅气直往鼻子里钻。
看着墙上贴的手写菜单，我有点犯嘀咕——这能好吃吗？老张熟门熟路地点了叁菜一汤，等菜的工夫跟我唠起来。他说在铜陵这些年，最爱钻这种街边小店，虽然环境普通，但胜在味道实在，上菜速度也快，特别适合上班族。
那些让人惊喜的发现
第一道小炒黄牛肉端上来的时候，我还真被震住了。牛肉切得薄薄的，裹着酱汁油光发亮，配着青红椒特别好看。夹一筷子尝尝，嫩滑入味，火候掌握得恰到好处。紧接着酸辣土豆丝、麻婆豆腐跟着上桌，热气腾腾的。这上菜速度，从点单到齐活不过十来分钟，真是名不虚传的快餐体验。
吃着吃着我就琢磨，在铜陵找这样的馆子有什么门道没有？老张咽下嘴里的饭，掰着指头给我数：首先得看饭点人多不多，本地人的嘴最挑；其次菜单不能太花哨，专攻几样拿手菜的基本错不了；再就是观察卫生情况，桌擦得干不干净，后厨瞅着亮堂不。
后来我又自己试过几家，发现铜陵的快餐确实有自己的一套。比如有的店专门做盖浇饭，浇头都是提前备好的，客人一点单，舀一勺往饭上一浇立马就能上桌。还有的做套餐，一荤两素搭配好，价格实在，特别受附近上班族欢迎。
不过也得留个心眼，有次我图便宜进了家新开的店，结果菜咸得齁嗓子，米粒也夹生。从那以后我就记住了，不能光看价格，得多看看口碑。现在手机地图上都能查到评价，这点倒是方便多了。
在铜陵待久了，慢慢摸出些门道。早餐摊的豆浆油条最有烟火气，中午写字楼附近的快餐店选择最多，晚上居民区周边的小馆子味道最家常。不同时段、不同地段，都能找到合适的去处。
要说最让我惦记的，还是公司后街那家夫妻店。老板娘记性特别好，去两次就记住我喜欢少放辣，每次都会特意问今天要不要还是老规矩。这种人情味儿，是大饭店里体验不到的。
现在每次去铜陵，我都会抽空去几家没试过的小店。有时候能撞见惊喜，有时候也会踩雷，但这份寻找的过程本身就挺有意思的。铜陵这座小城的美食地图，就在这一次次尝试中慢慢清晰起来。