姜堰同城饮茶,姜堰本地品茶交流
这两天路过人民公园，看到凉亭里几个老茶友正围坐着聊天，手里捧着热气腾腾的玻璃杯，不由想起前阵子社区茶话会的热闹场面。姜堰同城饮茶这个习惯啊，就像老街青石板缝里长出的苔藓，悄无声息却扎得牢固。
城东老杨的茶摊开了二十多年，每天清晨五点半准时生起煤炉。他总说："茶要喝个新鲜，人要处个长久。"去年冬天特别冷，几个常客自发帮他修补漏风的雨棚，临走时还留了半斤新到的龙井。这种姜堰本地品茶交流的情分，早就不止是买卖了。
茶香里的慢时光
新建路的年轻人都爱去"茶里茶气"工作室，店主把祖宅改成了新中式茶空间。上次去正好遇见她在教客人闻香，白瓷盖碗里漾着金黄的茶汤。"别急着喝，先感受下鸭屎香的兰韵。"她说现在每月举办的姜堰同城饮茶活动，来的年轻人比长辈还多。有个程序员每次都会带着紫砂壶来，说在这泡茶比打游戏解压。
其实喝茶这事讲究的是个心境。上周在坝口遇见退休的李老师，他正用保温杯装着普洱去看孙子。"现在年轻人总说仪式感，我们那会儿啊，搪瓷缸泡茉莉花茶就是享受。"他掀开杯盖让我闻，那股熟悉的香气让我突然想起小时候祖父的茶缸子。
叁水街道的共享茶室最近搞了个挺有意思的活动——带本地茶点品鉴。蟹黄烧饼配六安瓜片，荞麦饼搭正山小种，这种混搭意外地受欢迎。负责茶点搭配的张姐笑道："咱们姜堰人实在，好喝不好喝都写在脸上。上次用沙沟鱼圆配铁观音，直接有人皱眉摇头说像喝洗锅水。"
说到这让我想起个趣事。去年茶博会办在溱湖边上，有个南京来的茶商非要找"姜堰特色茶"。本地茶农老陈挠着头说："我们这儿产稻子产鱼，就是不太产茶。不过您要尝尝用运河水泡的茶吗？"后来那茶商还真带走了几罐搭配本地野薄荷的茶包。
现在天气转暖，中天新村的紫藤花廊又成了露天茶座。上周末路过时，看见几个阿姨自带茶具在花架下斗茶，石桌上摆着棋谱和瓜子。穿汉服的小姑娘们凑在旁边拍照，老茶客们也不恼，还招呼她们尝尝新沏的碧螺春。这种新旧交融的画面，倒是比任何刻意的茶会都来得生动。
黄昏时分的罗塘路口，修自行车的老王照例摆出他的折迭桌。叁四把竹椅，一壶滚烫的高沫，路过熟人都能坐下喝一碗。有次我问他这习惯保持多少年了，他拧着车胎想了想："从女儿上小学到现在她都当妈了，这茶摊就没断过。"茶壶嘴冒出的白汽混着晚风，把整条街熏得温柔起来。
或许真正的茶香不在茶叶贵贱，而在于举杯时那份不设防的坦然。就像昨天在万家福广场看到的场景：外卖小哥在奶茶店门口歇脚，保温杯里飘出的茶香，和旁边小姑娘手里的珍珠奶茶，各自散发着这个城市不同的温度。