吉首附近特殊茶位置查询,吉首哪里有特色茶叶店
每次路过吉首老城区那条青石板路,总会被若有若无的茶香牵住脚步。那味道不像奶茶店那般张扬,而是藏在潮湿空气里,需要侧着耳、凝着神才能捕捉到的暗号。
上周叁下午,我跟着茶香拐进巷子深处,发现木门虚掩着的老茶铺。店主是位穿着靛蓝布衣的阿姨,正用竹编簸箕晾着形如雀舌的茶叶。"这是古丈毛尖,"她捏起一撮放在我掌心,"你看这白毫,像不像初春的晨霜?"
当地人的寻茶诀窍
后来常去喝茶才明白,在吉首找特色茶,得学会用鼻子当向导。清晨菜市场转角,提着竹篮的嬢嬢们篮子里常装着自家烘的黄金茶;黄昏时分,风雨桥头下棋的老伯手边那个搪瓷缸,泡的多半是保靖红茶。有回我见个卖杨梅的摊主,用带盖的玻璃罐装着墨色茶汤,好奇问是什么茶。她神秘一笑:"这是乌牛早,我们那边山上的野茶,解渴最管用。"
其实要想知道吉首附近有没有特殊的茶,还有个取巧的办法——跟着卖茶具的店铺走。那天在文艺路瞧见家摆满柴烧陶壶的店面,店主正在给新到的羊肚菌分装。见我盯着墙角的石臼看,他擦擦手说:"这是捣擂茶用的,隔壁县里苗寨每周送来的莓茶都在我这里寄卖。"说着掀开陶瓮,清冽的草木气息瞬间漫了出来。
藏在市集里的茶缘
周六赶场时我又发现了门道。卖糍粑的摊子旁,总有几个不起眼的背篓装着用牛皮纸包好的茶叶。有次看见戴银项圈的苗族阿婆,她不会说普通话,我们靠比划成交了两包茶叶。旁边卖竹编的姑娘帮忙翻译:"她说这是叁月叁采的清明茶,用棉线捆的才是自家喝的。"回家冲泡后,那鲜灵灵的豆香让我恍惚看见了云雾缭绕的武陵山。
最近学聪明了,会特意找那些招牌褪色的茶叶店。有家开了二十多年的老店,玻璃罐上贴着泛黄的手写标签。老板用盖碗给我泡了叁种不同火功的黄金茶,教我用舌尖感受:"轻火的有兰花香,中火的带蜜味,重火的嘛…你细品,是不是有炒麦子的香气?"
现在每到周末,我就爱去乾州古城的茶驿坐坐。那里总能遇见拎着锡罐来斗茶的老人,他们斟茶时手腕抬得恰到好处,茶汤在土陶杯里漾出琥珀色的光。听着湘西口音讲茶山往事,忽然觉得,寻找特色茶叶的过程,就像在拼凑这片土地的记忆地图。