沧州嫩茶论坛,沧州新茶品鉴社区
这几天气温渐渐回暖，窗台上的茉莉花悄悄冒出了新芽。每到这种时节，我总会想起去年在沧州嫩茶论坛认识的老张。那天他发帖说在茶市淘到一批明前龙井，邀茶友们周末品鉴。我抱着试试看的心态去了，没想到推开茶室门的瞬间，就被那股豆香味勾住了脚步。
老张的茶案摆着叁只白瓷盖碗，热水冲下去的刹那，嫩叶在杯中舒展开来，像刚醒来的江南少女。坐在我旁边的大姐仔细端详茶汤颜色，忽然笑起来：“这茶有意思，看着清透，入口倒有几分力道。”她是从沧州新茶品鉴社区找过来的，我们这两个论坛的茶友就这样自然而然地聊开了。
茶香里的缘分
其实刚开始加入沧州嫩茶论坛时，我连水温都掌握不好。有次把沸水直接浇在碧螺春上，好好的一把春茶让我泡出了熟闷味。后来在论坛翻到个帖子，楼主用特别生活化的语言讲解不同茶叶适合的水温，说绿茶就像小娃娃洗澡，水温太高要烫哭的。这句话我记到现在。
上个月新茶上市季，沧州新茶品鉴社区组织线上斗茶会。我把自己淘的日照绿带去参加，没想到有个刚入门的茶友特别喜欢，私信问我购买渠道。这种因茶结缘的故事，在论坛里几乎每天都在发生。有时候觉得，我们这些茶友就像散落在各处的茶叶，遇见合适的水温，便都舒展开来，释放出各自的故事。
记得去年深秋，论坛里有位老师傅分享他存茶的经验。他说存茶不必追求名贵器具，重点在于理解茶的脾性。这番话让我想起老家巷口的茶叶铺子，老板总是用牛皮纸袋装茶，他说这样茶叶才能呼吸。现代人总把喝茶想得太复杂，反而忘了茶最初就是生活里的寻常滋味。
现在每次泡茶，我都会先闻闻干茶香。这个习惯是从论坛里学来的，有位茶友形容闻香就像“和茶叶打招呼”。确实，当你静下心来感受时，能听见很多茶叶的故事。那片叶子经历过怎样的阳光雨露，制茶人又倾注了多少心思，这些都在茶香里慢慢诉说。
茶凉了可以再续，人散了还能重逢。在这个手机占据太多注意力的时代，能有个地方让人安静地品杯茶，说说茶的故事，实在是件难得的事。就像此刻，我又在沧州嫩茶论坛里看到新帖子，茶农老陈说要带今年头采的毛峰来和大家分享。看来这个周末，又要在茶香里度过了。