赤水品茶自带工作室,赤水茶室自备茶坊
说起赤水品茶自带工作室，不少老茶客眼睛就亮了。这种模式最近几年悄悄流行起来，不像传统茶馆那么正式，倒像是去朋友家喝茶聊天，自在得很。
上周我就去了赤水河边一家这样的工作室。地方不大，布置得却很用心：原木茶桌，素色茶席，架子上摆着主人收集的各种茶器。最特别的是，来这里的人都自己带着茶叶——这也是“赤水品茶自带工作室”最大的特色。
带什么茶，喝出什么心情
坐在我对面的李老师打开他的茶盒，里面整整齐齐放着七八个小罐子。“这是去年存的凤凰单丛，今天特意带来和大家分享。”他边说边烫杯温壶，动作不紧不慢。茶香飘出来时，整个屋子都安静了。
这种自带茶叶的做法，让喝茶变得特别有意思。每个人带的茶都不一样，背后的故事也不同。有人带的是旅行时淘来的特色茶，有人带的是老家自制的土茶，还有人像李老师这样，带着精心收藏的好茶来会友。这样一来，每次喝茶都像在经历一场小小的茶文化交流。
坐在窗边的李姐接过话茬：“在赤水茶室自备茶坊这样的地方喝茶，最享受的就是这份随意。不用纠结点什么茶，也不用担心价格，就带自己喜欢的来，喝的就是这份自在。”
茶香里的慢时光
其实在赤水这一带，喝茶本就是生活的一部分。赤水河滋养的这片土地，气候湿润，很适合茶树生长。当地人喝茶没有太多讲究，一把茶叶，一壶开水，就能坐下来聊半天。
而现在兴起的赤水品茶自带工作室，把这种随性的喝茶方式变得更丰富了。你可以尝到天南地北的茶，听到各种各样的故事。那天我们尝了五款不同的茶，从清香的白茶到醇厚的熟普，每一泡都有惊喜。
工作室的主人小陈偶尔会过来帮忙泡茶，但他很少指手画脚。“茶无定味，适口为珍，”他笑着说，“在这里，怎么喝舒服就怎么来。”这话说得实在，喝茶本来就不该有太多条条框框。
天色渐晚，茶也喝到了第七泡。大家还在聊着，从茶叶聊到生活，从工作聊到旅行。没有人着急离开，就像认识了很久的朋友。
走出工作室，赤水河上的晚风轻轻吹过。我想，这种赤水茶室自备茶坊受欢迎，大概不只是因为茶好，更是因为它给了我们一个理由——在忙碌的生活里，留出一点时间，和朋友坐下来，好好喝杯茶。这种简单纯粹的快乐，在如今快节奏的生活里，显得格外珍贵。