宜昌同城饮茶,宜昌本地茶友相约品茗
这几天走在宜昌街头,总能闻到若有若无的茶香。说来也怪,明明满大街都是咖啡店,可咱们宜昌人骨子里还是惦念着那一口清茶。前两天在滨江公园溜达,看见几个老茶友正在树荫下摆开阵势,紫砂壶往石桌上一搁,那股悠闲劲儿,看得人心里直发痒。
要说这宜昌同城饮茶的风气,倒像是春雨过后悄悄冒出来的竹笋。去年还只是零散几家茶馆,今年光是万达周边就新开了叁四家。不过最让我觉得舒坦的,还不是茶馆变多了,而是现在约茶特别方便。上周叁下班前,同事在微信群里喊了声“晚上谁去喝茶”,结果呼啦啦来了七八个人。
茶香里的城市记忆
记得最早在宜昌找茶友可不容易。五年前我刚迷上喝茶那会儿,总是一个人泡在解放路那家老茶馆。老板是个健谈的,经常边给我续水边念叨:“茶要趁热喝,朋友要经常见。”后来通过老板介绍,慢慢认识了几个同样爱茶的宜昌本地茶友。现在想想,那会儿要是能有现在这么方便的宜昌同城饮茶圈子该多好。
现在年轻人喝茶也讲究,但不像老辈人那样拘谨。上次在肠产诲那边的新式茶空间,看见几个二十出头的姑娘一边喝冷泡茶一边拍视频,桌上的茶具倒是传统款式,可配的点心都是马卡龙这种洋玩意儿。这种新旧搭配,放在十年前肯定觉得别扭,现在看着反倒挺和谐。
其实喝茶最妙的不是茶本身,而是那份恰到好处的陪伴。大伙儿围坐在一起,不必刻意找话题,安静时各品各的茶,聊开了就天南海北地闲扯。上个月在献福路那家茶馆,听一位老宜昌人讲起上世纪八十年代的茶市,说得活灵活现,连空气中飘着的茶香都带着故事的味道。
有时候觉得,咱们宜昌人喝茶特别像在江边看水——看似随性,实则藏着讲究。不同的季节要换不同的茶叶,夏天喝绿茶清热,冬天泡红茶暖胃。连喝茶的地方都要应景,春天得找个能看见桃花的位置,秋天最好能闻到桂花香。
现在我每周至少要参加两次茶聚,不一定非要去茶馆。上周日我们就把茶具带到磨基山腰的亭子里,对着长江泡了一下午的毛尖。山风带着水汽拂过脸颊,茶叶在杯中舒展,那种惬意,真不是窝在家里能体会到的。
前两天路过陶珠路,发现又新开了家主打年轻群体的茶室。透明的玻璃橱里摆着各式茶叶,墙上还挂着茶叶产地地图。老板说他们每周都组织茶文化交流活动,来的多是二叁十岁的年轻人。看来这宜昌同城饮茶的风气,真要一代代传下去了。
茶叶在壶里翻滚的时候,我常想起小时候跟着爷爷去茶楼的情景。那时候老人家用的是搪瓷缸子,茶叶就装在铁皮盒子里。虽然简陋,但满屋子茶客聊天的热闹劲儿,和现在没什么两样。或许对宜昌本地茶友来说,变的只是茶具和场所,不变的是那份借着茶香维系的情谊。
明天又到周末了,微信群里已经开始约地方。有人说想去江边新开的那家,有人惦记着老城区那家的桂花乌龙。我倒是觉得,只要大家能凑在一块儿,在哪儿喝都是好滋味。