渭南私人工作室品茶,渭南私家茶室雅聚时光
渭南这座城的午后,总藏着些不为人知的温柔。穿过鼓楼旁的老街巷,青石板路被岁月磨得发亮,转角处那扇木格窗后,就是王师傅的私人工作室。推门时铃铛轻响,他正用竹勺舀着凤凰单丛,茶香像无形的蝴蝶扑满整间屋子。
“水温刚好九十度。”他说话时眼角皱起细纹,手中的盖碗升起白雾。茶汤落入品茗杯的声响,竟比窗外雨滴还清脆。我学着他的样子暖杯闻香,那股山韵像是把潮州茶山整个搬来了关中平原。
茶席上的时光印记
榆木茶盘烙着深深浅浅的水痕,记录着多少杯茶的相遇。第叁泡时茶汤转为蜜色,王师傅聊起去年有个山西茶客,为寻泡老枞水仙特意绕道渭南。那人临走时留下半饼普洱,说在私家茶室喝到的不仅是茶,更是被妥善安放的时间。
斜阳透过竹帘切成细碎的金箔,洒在旁边的麻布茶巾上。有个姑娘常带着笔记本在这儿写作,她说在茶香里写字,连标点都会变得温润。此刻的雅聚时光如同慢镜头,茶烟在光线里盘旋的样子,让人想起小时候外婆家炊烟。
藏在城市褶皱里的相遇
暮色渐浓时来了对年轻夫妻,说是朋友推荐的私家茶室。王师傅撤下乌龙换了陈皮普洱,紫砂壶嘴吐出的暖香里,丈夫忽然说起恋爱时两人总在茶吧约会。妻子抿嘴一笑,指尖在杯沿画着圈,那些年说不出口的情话,到底都浸在茶汤里了。
玻璃罐里的铁观音跟着晚风轻轻摇晃,像在附和他们的故事。这种私人工作室最动人处,就是让每个推门的人都能找到属于自己的那盏茶。不必刻意寒暄,不必正襟危坐,哪怕只是发呆看茶叶沉浮,时光也突然变得慷慨。
临走前王师傅包了包桂花乌龙给我,棉纸的褶皱里还夹着桂花瓣。走在华灯初上的街头,忽然觉得渭南私人工作室品茶的妙处,在于它既守着茶道的筋骨,又生出现代人的温情。下次该带那罐蒙顶甘露来,在满室茶香里,等某个陌生的有缘人叩响门环。