德惠品茶外卖工作室,德惠茶饮外送服务点
这两天路过中山路，发现新开了家德惠品茶外卖工作室，蓝底白字的招牌挺显眼。正好下午犯困，就顺手点了他们家的招牌乌龙奶茶。没想到啊，送货速度比预期快了整整二十分钟。
骑手递过来时，纸袋上还凝着细密水珠。插吸管时听见"噗"的轻响，这细节让我想起小时候掀开阿嬷茶壶盖时，那股扑面的茶蒸气。
茶汤里的功夫
他们家的茶汤确实不太一样。后来专门问过店长，说是每天清晨现泡原叶茶，控制在85度水温。这点很聪明——现在满街都用茶粉冲调，能坚持用真茶叶的确实少见。有次赶上午休高峰，看见叁个店员在操作台前忙得转圈，但过滤茶汤的动作依然不紧不慢。
现在很多人觉得外卖茶饮就是糖水加料，其实真正的茶底应该像水墨画，留白处才有意境。上次同事点的冷萃茶，玻璃瓶里能看到茶叶舒展的完整形态，这种视觉享受是纸杯给不了的。
说到包装，不得不提他们家那个双层杯套。有回我同时点了两杯，外卖员爬六楼送上来，杯身连水雾都没沁透。这种细节在别的德惠茶饮外送服务点还真不多见。
藏在菜单里的匠心
最近尝试了他们的隐藏菜单——凤凰单丛加鲜奶。第一口下去，茶香会从舌根慢慢返到鼻腔，这个层次感在外卖茶饮里算是惊喜。店里有款叫"暮云春树"的限定款，居然真的用了樱花盐渍渍，喝得到整片花瓣。
上次看店员做杨枝甘露，发现他们连西米露都要过叁遍冰水。问为什么这么麻烦，小姑娘擦着汗笑："蚕弹感差零点几秒都不行呀。"突然想起传统茶道里讲究的"一期一会"，放在现代茶饮里，原来是对每个细节都不将就。
现在这家德惠品茶外卖工作室成了我们办公室的定点采购点。每周叁下午叁点，行政小妹刚在群里发起接龙，十分钟就能凑满二十杯。有回碰上设备检修，店长直接开着私家车来送单，后备箱里整整齐齐码着保温箱。
前天发现他们新上了中秋限定礼盒，竹编提篮里装着六款茶包。撕开金骏眉的独立包装时，忽然觉得这种随时能喝到好茶的便利，就像把茶山搬进了写字楼。现代人总说生活要慢下来，或许先从认真喝杯茶开始？