偃师同城喝茶上课,偃师本地品茶学习交流
这几天朋友圈里总能看到"偃师同城喝茶上课"的活动，大家都挺好奇这到底是干嘛的。说实在的，我刚开始也纳闷，喝茶就喝茶呗，怎么还跟上课扯上关系了？直到上周末去体验了一把，才发现这事儿还真有意思。
那天下着小雨，我按着导航找到老城区一个茶社。推门进去就闻到一阵茶香，十来个人围坐在长桌旁，有个老师正在讲解茶叶知识。原来这就是"偃师本地品茶学习交流"的活动现场啊。
茶香里的学问
老师是本地一位资深茶艺师，讲话特别接地气。他边泡茶边说："咱们偃师人喝茶有年头了，但很多人泡茶都是随便抓把茶叶往杯子里一扔，其实挺浪费的。"他拿起盖碗示范，"就像这个水温，不同的茶要用不同的温度，绿茶80度就够了，要是用沸水，就把嫩芽烫坏了。"
坐在我旁边的大姐恍然大悟："难怪我泡的龙井总带着苦味，原来水太烫了。"大家都笑起来，气氛特别轻松。老师又教我们怎么闻香、怎么看汤色，原来光是一个喝茶就有这么多门道。
最让我惊喜的是，这里用的都是咱们本地的茶叶。老师说："偃师虽然不产名茶，但周边山区的野茶品质很好，关键是要会泡。"他现场用本地野茶演示，按照正确方法冲泡出来的茶汤清澈透亮，回甘特别好。
喝茶聊天中的收获
中场休息时，大家端着茶杯随意走动。有个开茶馆的老板跟我说："来这儿参加偃师同城喝茶上课，认识了不少茶友，还有人专门来找我买茶叶。"他笑得合不拢嘴，"既学了知识，又谈了生意，一举两得。"
另一个年轻姑娘说她是做设计的，来这儿找灵感："现代人生活节奏快，能在周末静下心来品品茶，跟不同行业的人聊聊天，感觉特别解压。"
确实，在这个手机不离手的时代，能有两个小时专心品茶、面对面交流，真是难得的体验。大家从茶叶聊到生活，从工作聊到爱好，不知不觉就熟悉起来。
后半场老师教我们茶点搭配，这个我可太感兴趣了。他说："好茶要配好茶点，但不是越贵越好。就像咱们偃师的芝麻糖配绿茶，清爽解腻；山楂糕配红茶，酸甜相宜。"说着就让助理端来几样本地点心，大家边尝边讨论，其乐融融。
临走时，组织者给每人送了一小包本地野茶。我回家照着老师教的方法冲泡，果然比平时泡的好喝多了。邻居来串门，尝了一口直夸："这茶泡得可以啊！"我心里美滋滋的，就把参加活动的事跟他说了，他立马表示下次也要一起去。
现在想想，这种把学习融入日常生活的形式真好。既不用正襟危坐地听课，又能实实在在地学到东西，还能认识新朋友。听说下个月他们要讲茶叶储存和茶具保养，我已经开始期待了。要是你也在偃师，不妨也来体验一下，说不定会有意想不到的收获呢。