襄阳玩维妹的地方,襄阳维族文化体验点
说起襄阳玩维妹的地方,很多朋友可能会心一笑。这可不是什么神秘暗号,而是大家对于体验维吾尔族风情的一种亲切说法。今天就带您逛逛襄阳城里那些充满异域情调的角落。
初到襄阳那会儿,我也纳闷这座汉江边的古城怎么会和维吾尔文化扯上关系。直到有天路过解放路,被一阵烤包子的香味勾住了脚步。那家小店门脸不大,老板娘艾孜热正忙着给馕坑贴面团,她女儿阿依努尔在旁边串着羊肉。见我在门口张望,小姑娘用带着口音的普通话招呼:“叔叔,刚出炉的烤包子要不要尝一个?”
飘着孜然香味的巷子
这条不显眼的小巷成了我的新发现。往里走几步,居然藏着叁家维吾尔餐厅。最里头那家的老板麦麦提告诉我,二十年前他刚从喀什来襄阳时,整条街就他一家卖羊肉串。现在光这条巷子就有十几个维吾尔族老乡开店,慢慢成了个小有规模的襄阳维族文化体验点。
老麦的店里挂着手工刺绣的艾德莱斯绸,墙上还贴着喀什古城的照片。他说很多熟客就爱来这儿坐坐,不为别的,就喜欢盘腿坐在毯子上,听他弹弹热瓦普。“有些父母专门带孩子来,说是在襄阳就能感受到新疆味道。”说着他顺手拨了两下琴弦,哼起听不懂却莫名动人的调子。
要说最地道的,还得数他们家的自制酸奶。浓稠得像豆腐脑,非得用勺子舀着吃。上次带朋友去,他连着喝了叁碗,直说这酸甜味儿跟在乌鲁木齐喝的一模一样。
节日里的欢歌笑语
去年古尔邦节,我特意起了个大早赶往友谊社区。还没进院子就听见手鼓咚咚响,十几个维吾尔族小伙姑娘正在跳赛乃姆。有个扎着满头小辫的女孩旋转时裙摆飞扬,像朵盛开的雪莲花。旁边的大叔笑着说:“这丫头生在襄阳,跳得比她妈妈还好哩。”
社区的刘主任告诉我,他们这儿住着五十多户维吾尔族同胞。每年过节都会组织活动,渐渐成了附近居民都来凑热闹的襄阳玩维妹的地方。说着递给我一把巴旦木:“尝尝,从老家寄来的,比市卖的香。”
现场支着两口大锅,一口煮着抓饭,一口炖着清炖羊肉。戴着白帽子的老师傅用半米长的大勺搅动着金灿灿的米饭,胡萝卜和葡萄干在米粒间若隐若现。那香味啊,飘得整条街都能闻到。
正看得入神,先前跳舞的女孩跑过来往我手里塞了块馓子。她妈妈在后面喊:“小心别弄脏叔叔衣服!”小姑娘回头做个鬼脸,银铃般的笑声融进欢快的乐曲里。这种毫无距离感的热情,或许就是民族交融最动人的模样。
临走时遇到老麦的儿子艾力,这个在武汉读大学的小伙子暑假回来帮忙。问他毕业后打算,他擦着汗说:“可能回襄阳开家改良餐厅吧,既保留传统味道,又要让本地人更接受。”他手机里存着新设计的菜单,居然有孜然风味的襄阳牛肉面配方。
如今每逢周末,那条小巷总是热热闹闹的。本地大爷和维吾尔族大叔凑在一起下象棋,年轻人在隔壁学着打手鼓。有时候想想,所谓民族团结,大概就是烤包子配黄酒,抓饭就豆腐脑,在烟火气里自然而然发生的那些事。
如果你哪天在襄阳街头闻到特别的孜然香,不妨循着味道去找找。说不定也能遇见属于你的,对于这座城市少数民族风情的温暖记忆。