舒兰90分钟品茶工作室,舒兰闲适时光茶饮坊
前两天路过城东老街，突然闻到一阵茶香，顺着香味拐进巷子，才发现这里新开了家"舒兰90分钟品茶工作室"。青瓦白墙的木门虚掩着，门楣上挂着手写招牌，倒是挺有味道。
店主是个戴圆眼镜的年轻人，正不紧不慢地烫着茶具。"我们这儿不赶时间，"他边洗茶边说，"一泡茶从温杯到品茗，刚好90分钟。现在的人啊，连喝杯茶都要看手机计时，在我这儿可不行。"
慢下来的时光
说来也怪，明明门口挂着钟，屋里却感觉不到时间流逝。竹帘把阳光筛成细碎的光斑，落在老榆木茶台上。隔壁桌的客人轻声聊着天，茶杯与茶托碰撞发出清脆声响，像某种安神的背景音。
我第一次发现，原来闻茶香也能分前调后调——刚开始是青草般的鲜爽，慢慢会透出兰花香，最后留在杯底的竟有丝丝蜜甜。"这是咱舒兰本地的山茶，"店主递过闻香杯，"同样的茶叶，用急冲和慢泡，味道能差出十里地。"
在舒兰闲适时光茶饮坊呆到后半程，整个人都松快下来。手机不知什么时候调成了静音，突然觉得之前那些催命的微信消息，晚回半小时好像也没什么大不了。
茶香里的门道
看他冲泡第叁道茶时，我忽然注意到个细节。他注水时总把壶嘴压得很低，几乎贴着杯沿。"高冲会溅起水花，"他像是看出我的疑惑，"水温降得快，茶叶就舒展不开了。"
原来光是倒水这个动作，就藏着不少讲究。就像我们平时做事，有时候直来直往反而达不到效果，得找到合适的角度和力度。这让我想起邻居家教孩子写作业，嗓门越大孩子越写不出，后来改成泡壶茶陪着读，倒渐渐有了起色。
在舒兰90分钟品茶工作室的体验很特别。他们不给茶取花哨的名字，就说这是"春山雨前""秋岭雾种"。但奇怪的是，这些朴素的称呼反而让人更专注茶叶本身的味道。
临走时雨刚停，店主包了包茶叶递给我："拿回去试试，记住啊，水沸了要等它喘口气再冲。"走在湿漉漉的青石板上，我突然觉得，这个匆忙的世界里，能找到一个让你安心喝完一杯茶的地方，真挺好的。
现在每次经过那条老街，都会望一眼那扇木门。有时看见新客人在门口犹豫，我几乎想上前说：进去坐坐吧，那90分钟值得。毕竟在舒兰闲适时光茶饮坊，你买的不是茶，是一段属于自己的完整时光。