青铜峡同城喝茶上课,青铜峡品茶学习交流
最近常听朋友念叨“青铜峡同城喝茶上课”，起初我还纳闷，喝茶就喝茶，怎么还跟上课扯上关系了？直到上周六被拉去参加了场茶会，才算真正明白了这里头的门道。
活动地点就在黄河边的一个小院里。推开门，茶香混着水汽扑面而来，十几个人围着长条茶桌坐着，有穿汉服的姑娘，也有穿着运动衫的大叔。茶艺师是个四十岁左右的本地人，手里正温着盖碗，看见我们就笑：“来得正好，这泡正山小种刚醒好。”
当喝茶变成一种学习
要说这和普通喝茶最大的不同，就在于那种随时可以提问的氛围。旁边戴眼镜的小哥指着茶海问：“为什么每次注水都要沿着边沿？”茶艺师直接把盖碗递过去让他自己试试：“你转一圈就懂了。”果然，水流在碗里形成漩涡，茶叶跟着翻滚舒展——原来这样能让茶叶均匀受热。
这种互动让我想起小时候上手工课。大家不是正襟危坐地听讲，而是随时可以插话，可以动手尝试。有人分享了自己收藏的老茶饼，有人说起在云南茶山的见闻，连那位运动衫大叔都聊起他爷爷用搪瓷缸泡砖茶的故事。这种青铜峡品茶学习交流，倒像是把茶馆变成了没有黑板的课堂。
中间休息时，我和组织者聊了会儿。他说起初就是几个茶友每周聚一次，后来口口相传，现在每次都要控制人数。“很多人以为茶道很高深，其实就像做饭，看着难，动起手来就会找到感觉。”
第二轮品的是本地枸杞芽茶。茶艺师教我们用手心托着杯底感受温度，用舌尖不同部位体会回甘。说来奇怪，平时牛饮惯了的我，竟也慢慢分辨出了前调的清苦和后调的甘甜。或许这就是青铜峡同城喝茶上课的魅力——在不知不觉中，让你对熟悉的事物有了新的认识。
临走时，茶艺师给每人包了一小撮茶样：“回去用今天的法子再泡泡看，味道可能会不一样。”我忽然意识到，这半天的收获不只是学会了几个冲泡技巧，更重要的是改变了喝茶的心态。原来生活里的很多乐趣，就藏在这些被我们忽略的细节里。
现在每次路过那个小院，都会想起那天下午的阳光穿过竹帘，在茶汤上投下的光影。也许下个周末，该带那两个总觉得喝茶是老年活动的朋友去体验体验。