现在没有玩快餐的地方,此刻难寻速食的场所
昨天路过街角那家快餐店，发现卷帘门拉得严严实实，玻璃上贴着"店面转让"的告示。我举着手机在原地转了好几圈，地图软件上显示的五六家快餐店，不是搬走了就是改成了奶茶店。这年头想找个能随便吃点简餐的地方，还真成了件难事。
记得前两年，这条街上光是卖盒饭的摊位就有叁四家。中午十二点，穿西装的白领和穿工装的师傅挤在同一个窗口前，老板娘麻利地舀着红烧肉，油光锃亮的餐盘冒着热气。现在倒好，要么是人均过百的网红餐厅，要么是便利店冷冰冰的饭团叁明治。你说想花二十块钱吃个现炒的菜？难。
消失的市井味道
我家小区后门原来有个夫妻店，老板炒的宫保鸡丁特别够味。有次加班到晚上九点多，饿着肚子跑去，老板正收拾灶台，看见我来了又重新点火。"给你多抓把花生米"，他说着往锅里淋了勺醋，那股焦香味飘出来，馋得人直流口水。上个月再经过，店面已经改成24小时自助健身房了，只有玻璃窗上还留着之前菜单的淡黄色印子。
现在打开外卖软件，翻来翻去都是预制菜加热的套餐，吃起来总差点意思。那些标榜"现炒"的店家，送来的饭菜连温度都分不清是刚出锅的还是微波炉热的。有回我特意跑到商家地址想堂食，结果发现就是个藏在写字楼里的小作坊，连张桌子都没有。
其实人们怀念的不是快餐本身，是那种充满烟火气的生活场景。中午凑在塑料凳子上扒饭的民工，晚上给学生多盛半勺菜的阿姨，这些充满人情味的瞬间，现在都被冰冷的取餐柜取代了。有时候真想问问，那些曾经飘着炒菜香的小巷子，怎么就说没就没了呢？
现在新建的商业广场里，最便宜的简餐也要四五十块。旋转小火锅、麻辣香锅、网红面馆……装修越来越精致，价格也水涨船高。倒是原来街边那种十来块钱两荤一素的快餐，真的很难找到了。前两天和装修师傅聊天，他说现在中午吃饭都得骑车跑两公里，工地附近的快餐摊全被城管劝走了。
或许这就是城市发展的代价吧。整洁的街道，规范的商铺，却不知不觉带走了最平实的温暖。有时候下班走在华灯初上的街头，看着玻璃幕墙里晃动的高脚杯，突然特别想念那个扯着嗓子喊"要不要加个荷包蛋"的老板娘。
现在没有玩快餐的地方这件事，仔细想想挺让人怅然的。那些随到随吃、价格亲民的餐馆正在消失，就像童年记忆里摇着铃铛的馄饨担，不知哪天就再也遇不到了。或许某天转过某个街角，我们还能幸运地遇见那盏熟悉的霓虹灯招牌，在日渐精致的城市夹缝里，倔强地亮着温暖的光。