栖霞品茶自带工作室,栖霞茗茶自备茶室雅集

发布时间:2025-12-07 22:02:02 来源:原创内容

栖霞山脚下的梧桐树荫里,藏着几家不太起眼的小院。要不是朋友领着去,我可能永远发现不了那块手写木牌——栖霞品茶自带工作室。推门进去,竹帘半卷,茶香混着草木清气扑面而来,倒像是闯进了谁家的书房。

店主是个穿棉麻衫的年轻人,正不紧不慢地烫着杯子。见我们带着茶罐,他眼睛一亮:"自己带的茶?最好不过了。"

茶器里藏着光阴的故事

他这儿的规矩特别:茶叶自带,茶具他提供。那些紫砂壶、盖碗都不是簇新的物件,养得温润如玉。"每把壶都泡过上百种茶,"他拎起一把小梨形壶,"就像老厨子的铁锅,自带叁分香。"

我用的是他推荐的仿明青花盖碗,他说这个器型最不挑茶。果然,热水冲下去,我带的凤凰单丛瞬间绽放出杏桃香。店主眯眼闻了闻:"这茶在你家存了有叁年了吧?南方天气养出来的香气,就是更绵长些。"

真是行家。这罐茶确实从潮州带回后,在书房陪了我叁个春秋。

当茶室变成会客厅

斜对面坐着对老夫妇,从布包里掏出个搪瓷罐。"这是女儿从武夷山寄的大红袍,"老太太说话带着吴侬软语,"家里喝总觉得少点味道。"

老爷子接话:"在你们这儿用炭火慢煨,这茶才算活过来了。"

这话让我想起小时候,外公总说好茶要遇知音。现在明白了,栖霞品茶自带工作室这样的地方,就是把茶从藏品变成知己的桥梁。每个人带着自己的故事来,在茶香里慢慢铺开。

窗外飘起细雨,店主起身关窗。雨打竹叶的声音隔着窗纸传进来,变得朦朦胧胧。他往香炉里添了截檀木,忽然说:"其实茶叶最懂人情。你们发现没有?同样的茶,不同人来泡,味道都不一样。"

确实。朋友泡的茶总带着急吼吼的劲儿,而我父亲泡的就算是最普通的龙井,也沉着安稳。

茶香深处的栖霞记忆

雨停时,夕阳把茶桌染成蜜色。那对老夫妇邀我们尝他们的武夷岩茶,果然炭火慢焙的茶汤更醇厚。作为回礼,我也分了些单丛给他们。

临走时,店主送我们到门口:"下个月有场栖霞茗茶自备茶室雅集,几位要是得空,可以带些特别的茶来分享。"

梧桐叶上的雨珠还在往下滴答,我心里却已经期待起来。这样的茶会,不像市面上那些华丽的茶道表演,倒更像古人的雅集——每个人都是主角,每片茶叶都在讲述自己的来历。

回到家,我把剩下的单丛重新封好。忽然觉得,经过今天的冲泡,这罐茶似乎又多了段故事。下次去栖霞品茶自带工作室,该带哪款茶去结识新朋友呢?也许书房里那饼普洱,是时候找个知音了。

推荐文章