崇左90分钟品茶工作室,崇左约茶九十分钟体验室
时间在这里慢了下来
推开门的那一刻,仿佛进入了另一个世界。外面街市的喧嚣瞬间被隔离开来,耳边只剩下轻柔的古琴声,还有若有若无的茶香。崇左90分钟品茶工作室的设计很特别,不是那种刻意的仿古,而是把现代舒适和传统韵味恰到好处地融合在一起。木质的桌椅坐上去特别贴合腰背,柔和的灯光洒在桌面的茶具上,一切都让人不自觉地放松下来。
工作人员小刘笑着迎上来,没有过多客套,只是简单介绍了今天的茶单。“我们这里有款今年的春茶,味道很清爽,要不要试试?”她说话的语气很轻,像是怕打扰了这里的宁静。我点了点头,看着她熟练地温杯、置茶、冲泡,每一个动作都那么流畅自然。
茶汤倒入杯中,清澈透亮,带着淡淡的嫩绿色。小刘提醒我先闻香,再小口品尝。那股清新的香气真的很特别,不像香水那么浓烈,而是若有若无地飘进鼻腔。第一口下去,微微的苦涩之后是持久的回甘,整个人都感觉清爽了许多。
原来喝茶有这么多讲究
“其实很多人对喝茶有误解,”小刘一边帮我续水一边说,“觉得就是泡个茶叶包那么简单。但在我们崇左约茶九十分钟体验室,我们更希望能让大家真正体会到茶文化的魅力。”她指着桌上的茶具,开始讲解不同茶具的用途,还有各种茶叶的冲泡方法。
说来惭愧,虽然平时也喝茶,但我还真不知道泡茶的水温有这么多讲究。绿茶要用80度左右的水,红茶可以高一些,乌龙茶甚至需要沸水冲泡。小刘说,这些细节看似微小,却直接影响着茶汤的口感。听着她的讲解,我不禁想起平时自己随便拿个杯子泡茶的样子,忍不住笑了出来。
最让我惊讶的是,同样的茶叶,用不同手法冲泡,味道真的会有微妙差别。小刘演示了两种冲泡方式,一种急冲,一种缓注,出来的茶汤在香气和口感上确实不太一样。这种亲身体验比看书本上的知识要直观多了。
在崇左90分钟品茶工作室的这段时间里,我发现自己越来越沉浸在茶的世界里。原来品茶不只是喝茶那么简单,它包括了对茶叶的观察、对茶香的品味、对茶汤的感受,整个过程就像是在进行一场静心的仪式。
小刘说,她们创办这个工作室的初衷,就是想让忙碌的现代人能够暂时停下脚步,花点时间来感受生活中的美好。“90分钟说长不长,说短不短,刚好够一个人静下心来,认真地喝几泡茶,感受时间慢慢流淌的感觉。”
听着她的话,我忽然意识到,已经很久没有这样专心地做一件事了。平时总是边喝茶边看手机,或者边工作边随便喝几口,从来没有像现在这样,全身心地投入到品茶这个过程里。
茶泡到第叁泡的时候,味道发生了明显的变化。最初的鲜爽渐渐转为醇厚,回甘也更持久了。小刘说这就是好茶的特点,每一泡都有不同的风味层次。我们慢慢品着,偶尔聊几句对于茶的话题,大部分时间都在安静地感受。
说来也怪,平时总觉得90分钟很短暂,可能开个会、看场电影就过去了。但在这里,时间好像被拉长了。每一个动作都慢了下来,每一口茶都细细品味,连呼吸都不知不觉变得平缓深长。
环顾四周,其他几位客人也都沉浸在各自的品茶体验中。有人独自前来,安静地翻着书;也有叁两好友低声交谈。大家都保持着恰到好处的距离感,既不会互相打扰,又能感受到一种温暖的陪伴。
当工作人员轻声提醒时间将至时,我惊讶地发现90分钟真的快要结束了。可奇怪的是,我并没有平时那种时间被浪费的焦虑感,反而觉得这段时光特别充实。嘴里还留着茶的余香,心里也特别平静。
离开崇左约茶九十分钟体验室的时候,小刘送我到门口,笑着说欢迎下次再来。我回头看了看这个隐藏在闹市中的安静空间,突然理解了为什么有人会定期来这里。在这个快节奏的时代,能找到一个让自己慢下来的地方,真的很珍贵。
走在回家的路上,我发现自己开始留意起周围的声音、气味,甚至是傍晚阳光的角度。这种对生活的细腻感受,好像已经在忙碌中丢失很久了。或许,这就是品茶带来的最大收获——不是学会了多少茶知识,而是重新找回了感受生活的那个部分。