乌鲁木齐品茶上课微信,乌市茶道学习交流
最近在朋友圈看到不少人在分享乌鲁木齐品茶上课微信的资讯,突然想起我家柜子里还放着去年从南山带回来的雪菊。说起来,乌鲁木齐的茶文化氛围这些年真是越来越浓了。
记得小时候总看爷爷用搪瓷缸泡茯茶,现在街头巷尾开的茶空间却都是年轻人。上周路过颁颁惭础尝尝附近,发现叁层楼里藏着叁家不同风格的茶室,飘出来的茶香能把人绊个跟头。
从扫码到端杯的奇妙旅程
试着扫了个乌鲁木齐品茶上课微信的二维码,没想到第二天就坐在了天山区某间茶室的榆木茶桌前。教茶道的老师穿着棉麻裙子,手里握着朱泥小壶,第一句话就问:"大家知道为什么乌鲁木齐人越来越爱喝茶吗?"
坐在我旁边的大姐快人快语:"解腻呗!昨晚的烤肉还没消化呢。"满屋子的人都笑起来。老师也跟着笑,手腕轻轻一转,茶汤在玻璃公道杯里漾出琥珀色的光晕。"其实茶里藏着乌鲁木齐人的慢生活。"
她教我们闻香时,让我想起大巴扎里干果摊的杏干味。聊到本地人偏爱的茶叶时,才发现原来伊犁红茶配馕饼是绝配,这种搭配在别的城市还真少见。
茶香里的城市温度
现在乌鲁木齐的茶友圈挺有意思。上次参加乌市茶道学习交流活动,遇到个九零后茶艺师,把传统茶席搬进了红山创意园区。她一边温杯烫盏一边说:"咱们本地的茶客其实更实在,不喜欢太花哨的招式,但特别愿意为好的口感买单。"
确实如此。有次在开发区参加茶会,几位做外贸的大哥能准确分辨出不同年份的熟普,说起茶叶仓储头头是道。他们手机里存着七八个乌市茶道学习交流群,哪个茶城新到货了,哪家店进了性价比高的白茶,消息比谁都灵通。
这种交流不只在室内。夏天在南湖广场,经常能看到有人自带茶具在树荫下泡茶。上次遇见个老大爷,用保温杯闷泡老眉,见我在旁边看,倒了一杯递过来:"姑娘,尝尝,这是你们年轻人说的冷泡茶。"
乌鲁木齐的茶事变得越来越接地气。社区里开的公益茶课,教居民用简单器具泡出好茶;商场里的新式茶饮店,既卖奶盖茶也陈列着传统茶饼。这种新旧交融的状态,让茶香飘进了更多人的生活。
前两天又收到茶艺老师发的消息,说正在筹备冬季茶会。看着手机里存的乌鲁木齐品茶上课微信的群聊,忽然觉得这座离海洋最远的城市,其实早就被茶汤连接起了千万种可能。或许下次该把我那罐雪菊带去,让更多人尝尝来自天山的清甜。