桐城品茶90分钟不限次工作室,桐城品茶不限次90分钟体验馆
桐城品茶的新风潮
最近常听朋友提起桐城品茶90分钟不限次工作室,说实话,第一次听到这个名字时还挺纳闷的。这年头,喝茶也能像自助餐一样不限次数?抱着这份好奇心,我决定亲自去体验看看。
顺着导航找到地方,门面倒是不大,但一走进去就闻到淡淡的茶香。老板是个四十来岁的中年人,正不紧不慢地擦拭茶具。见我进来,他笑着招呼:“先坐,尝尝今早刚到的桐城小花。”这话听着就舒坦,没有那种急着推销的感觉。
找个靠窗的位置坐下,老板边烫杯子边和我闲聊。他说现在年轻人工作压力大,想找个能静心的地方不容易。开这个桐城品茶不限次90分钟体验馆,就是希望大家能暂时放下手机,好好喝杯茶。说着,他递过来一小杯茶汤,金黄的色泽在阳光下特别通透。
原来喝茶可以这么自在
刚开始我还担心,90分钟里要是只喝一种茶多无聊。结果发现完全是多虑了。从龙井到普洱,从铁观音到正山小种,这里准备了十几种茶叶任选。最让我惊喜的是,老板会根据你的喜好推荐不同的冲泡方法。比如同一款凤凰单丛,用盖碗泡和用紫砂壶泡,味道真的不一样。
隔壁桌坐着一对年轻情侣,女孩刚开始还说对茶一窍不通。老板就教他们怎么闻香、怎么品茶。没过半小时,俩人已经像模像样地在讨论哪种茶回甘更明显了。这种轻松的氛围,确实和传统茶馆不太一样。
我特意数了数,90分钟里我换了五种茶叶。要是在普通茶馆,光点这些茶就得花不少钱。但在这里,只要付一次费用,想怎么喝就怎么喝。中间渴了还能要杯白开水歇会儿,完全没有被催着消费的压力。
说来也怪,平时总觉得时间过得快,可在这里慢悠悠地品茶,反而觉得90分钟特别充实。可能是专注于喝茶这件事本身,让人暂时忘记了外面的喧嚣。
这里的门道还真不少
喝茶间隙和老板聊天,才知道他祖上就是做茶生意的。说起桐城品茶90分钟不限次工作室的创意,他眼睛都亮了几分。“现在人不是没时间喝茶,是怕麻烦。”他说,“我这就想让人用最简单的方式,找到自己喜欢的味道。”
他给我演示怎么判断水温。不同的茶叶需要不同的温度,比如绿茶不能用沸水,红茶就要水温高些。这些细节平时在办公室泡茶包时根本不会注意,但确实影响着茶汤的滋味。
最让我印象深刻的是,他这里连水都特别讲究。用的是山泉水,说自来水里的氯会影响茶香。虽然成本高了点,但他觉得值得。“好茶配好水,就像好马配好鞍。”这话听着朴实,但确实在理。
临走时,老板还送了我一小包试饮装,让我带回家慢慢喝。这样的体验,确实让人想再去第二次。如果你也在桐城,不妨抽个空闲的下午,去这个特别的工作室坐坐。或许,你也会发现喝茶的另一种可能。