中山500元3小时不限次数品茶,中山休闲茶座叁小时畅饮体验
最近听说中山开了家挺特别的茶座,朋友神秘兮兮地跟我说:"那儿花500块能喝叁小时,茶叶随便续杯!"我心说这不跟自助餐一个道理嘛,趁着周末有空就去探了个店。
沿着青石板路往前走,转角就看到"闲云茶舍"的木质招牌。推门时铃铛清脆作响,穿棉麻衫的茶艺师笑着迎上来:"是来体验叁小时畅饮的客人吗?"得到确认后,她利落地领我到靠窗的竹编椅坐下,顺手把沙漏翻过来:"时间从这会儿开始算,您慢慢品。"
茶香里的慢时光
第一壶要了凤凰单丛。茶艺师冲泡时特意提醒:"头道茶汤颜色最好看。"果然见琥珀色的茶水在玻璃壶里打转,兰花香混着蜜甜味飘过来。隔壁桌的大叔看样子是常客,正不紧不慢地烧着水:"我每周末都来,把工作日没喝够的茶都补回来。"
其实算笔账就明白,在普通茶馆点泡好茶少说两叁百,这里能尝遍十几种茶确实划算。第二壶换了陈年普洱,茶汤红亮得像葡萄酒。服务员添水时跟我说:"很多客人会约着朋友来,边喝茶边下棋,叁小时转眼就过去了。"
窗外梧桐叶飘到茶台上,我忽然想起小时候外婆的搪瓷缸。她总说"茶要趁热喝",但在这里,看着沙漏慢慢流,反倒不着急了。
偷得浮生半日闲
第叁壶试了当地特色的菊花普洱,看见两个大学生模样的姑娘在拍茶点。穿汉服的那个笑着说:"这个中山休闲茶座叁小时畅饮体验太适合备考了,比图书馆自在。"她的同伴接话:"而且能随时换茶叶,看书看累了就来杯茉莉花茶提神。"
茶艺师过来教我怎么闻香杯:"真正的好茶会有挂杯香。"试着照做,果然杯底留着清甜的桂花香。她说有些老茶客能准确说出每泡茶的层次变化,"不过咱们这个中山500元3小时不限次数品茶,本来就是让更多人轻松接触茶文化的。"
斜对角有位独自看书的女士,手边紫砂壶冒着热气。她轻轻转着茶杯的样子,让我想起古人说的"茶烟透窗香生白发"。现在人总抱怨没时间,其实叁小时足够读完半本书,品透两叁种茶。
沙漏只剩最后层时,我要了壶金骏眉收尾。茶艺师送来茶点时多给了块绿豆糕:"看您一直在记录,是写茶评吗?"我摇摇头:"就是想把这种慢下来的感觉记住些。"
走出茶馆时华灯初上,手机显示刚好叁小时十分钟——店家多送了些时间。回头看见暖黄灯光里,新来的客人正接过茶单,而窗边的紫砂壶依然吐着袅袅白汽。