武安新茶嫩茶已到店,武安春茶鲜茶刚上架
这几天路过茶叶店，总能看到老板娘在门口摆出个小黑板，上面写着"武安新茶嫩茶已到店"。墨迹还没干透呢，透着股新鲜劲儿。今早我推门进去，那股子清香扑鼻而来，老板娘正忙着给新到的茶叶拆箱。
柜台上摆着刚拆封的茶罐，标签上印着"武安春茶鲜茶刚上架"的字样。老板娘见我盯着看，顺手打开一罐让我闻。嚯，这香气，像是把整个春天都收在这罐子里了。她说这批茶是前天半夜才到的，工人们连夜整理上架，就为了让大家早点尝到今年的头采茶。
春茶的那些门道
老板娘边擦拭茶具边跟我唠，说这春茶啊，讲究的就是个时令。武安那边山高雾重，茶树过冬后冒出的第一茬嫩芽最是金贵。采茶人都带着露水上山，指尖轻轻一掐，只取那两片嫩叶一个芽尖。我拿起一根茶叶细看，果然白毫密布，芽头饱满，看着就鲜灵。
店里有位老主顾正坐在角落品茶，他告诉我，每年这时候他都要来买半斤新茶。用他的话说，这口鲜爽要是错过了，就得再等一年。他说泡春茶不能用沸水，八十度左右正好，不然就把嫩芽烫坏了。说着他举起玻璃杯让我看，茶叶在杯中慢慢舒展，像是又活过来了似的。
其实我挺喜欢看茶叶在杯中的变化。先是浮在水面，慢慢吸收水分，然后缓缓下沉，这个过程特别治愈。老板娘说这批武安新茶嫩茶已到店后，老顾客们都在互相传话，这几天店里就没断过人。
窗外飘着细雨，正是适合品茶的天气。店里陆陆续续又进来几位客人，都是冲着武安春茶鲜茶刚上架的消息来的。有位大姐说，她每年都要买些新茶送人，这比什么礼物都贴心。老板娘笑着接话，说现在很多人都把春茶当作伴手礼，既雅致又应季。
我看着店员给客人包装茶叶，那手法熟练得很。先用食品级棉纸内衬，再套上铝箔袋，最后装进铁罐。这样保存的茶叶，能留住最初的香气。有位年轻人在旁边拍照，说要把这武安新茶嫩茶已到店的好消息发到家人群里。
雨渐渐停了，阳光透过云隙洒在店前的青石板上。我拎着刚买的两罐茶推门而出，心里盘算着晚上要邀几位好友来品茶。这春茶的味道，独享不如分享，你说是不是？