江门各区品茶工作室,江门品茶好去处推荐
江门人的茶生活
周末走进江门老街，总能闻到飘散的茶香。说来有趣，江门各区品茶工作室近两年悄悄多了起来，有朋友打趣说现在找茶室比找便利店还方便。蓬江区那家开在骑楼里的工作室，老板是个讲究人，每次去都能看到他慢悠悠地烫着茶杯。
记得头回去杜阮镇的工作室，还在巷子里绕了半天。那家店藏在老宅院里，木门虚掩着，推门就是满院茶香。老板娘边泡着新到的凤凰单丛边说：“急什么啦，茶要慢慢喝才有味道。”她顺手递来一杯蜜兰香，那味道到现在还记得清清楚楚。
在江门找喝茶的地方挺有意思。新会区有家工作室直接开在陈皮店旁边，既能品茶又能挑陈皮。台山的工作室就更有意思了，海风穿过窗户，配着当地特有的山野茶，别有一番风味。鹤山的朋友带我去过他们那的工作室，坐在二楼能看到整片茶山。
开平碉楼附近有家工作室特别会挑地方，老板把旧仓库改成了茶空间。粗犷的红砖墙配着精致茶具，反差之下反倒让人更放松。那次喝着茶聊起碉楼往事，不知不觉就坐到了日落。
现在江门各区品茶工作室都各有各的特色。有次在江海区遇到位老茶客，他说在这喝了二十年茶，看着茶室从寥寥几家变成现在这样遍地开花。确实，每个区的工作室都在琢磨自己的特色，就像每个人泡茶都有自己独特的手法。
恩平那边的工作室最近在试新品，用的是当地新采的野茶。茶汤入口略带苦涩，但回甘特别持久。老板笑着说这茶就像生活，总要苦过才知甜。
周末约朋友去工作室喝茶，已经成了不少江门人的习惯。不用特意挑地方，随便走进哪家都能喝到地道的茶。茶桌上大家聊聊家常，说说近况，茶杯空了又满，时光就这么慢下来。
这些工作室的茶师都挺有意思，他们不太爱说那些玄乎的茶道，反倒喜欢聊茶叶背后的故事。哪批茶是雨后采的，哪棵老茶树今年发了新芽，听着听着，杯里的茶好像也更香了。
有天傍晚经过滨江大道的工作室，露台上坐着几位老街坊。他们边喝茶边看江景，手里的茶杯在夕阳下泛着暖光。这样的画面，大概就是江门茶文化最真实的模样吧。