石嘴山品茶课程工作室,石嘴山茶艺学习工作室
走进石嘴山品茶课程工作室,最先闻到的永远是那股似有若无的茶香。它不霸道,却很有存在感,像老朋友一样悄悄萦绕在身边。很多人头一回来这儿都会愣一下,然后感叹:“这感觉,和外面还真不一样。”
说实话,现在能静下心来泡杯茶的地方不多了。我们工作室没有那些花里胡哨的装饰,就是简简单单的木桌竹椅,几套素净的茶具。有位大姐第一次来上课时挺纳闷,她说:“老师,我看别的茶艺表演都穿着旗袍,动作像跳舞似的,咱们这儿怎么……”她没好意思说完。我给她递了杯刚沏好的正山小种,笑着问她:“您在家喝茶,也先换身旗袍吗?”她听完就乐了。
茶香里的寻常日子
在石嘴山茶艺学习工作室,我们不太爱讲那些玄乎的理论。什么茶道哲学啊,禅意啊,这些东西听着挺高深,可跟咱们日常喝茶有多大关系呢?我更愿意告诉学员们,怎么把水烧到刚好“虾眼泡”那个程度,怎么用手指感受盖碗的温度,怎么从茶叶舒展的状态判断它是否被温柔对待。
记得有个小伙子,说是被女朋友拉着来上课的。刚开始坐立不安,总看手机。后来学着摆弄盖碗,手忙脚乱差点烫着。可当他第一次完整地泡出一杯茶,女朋友喝完后眼睛一亮说“真甜”时,他那得意劲儿就上来了。现在倒好,每周末都主动要求来工作室练习,还买了整套茶具放家里。
这种转变很有意思。茶这个东西吧,你一旦亲手摆弄过,就和它有了交情。不再是超市货架上密封包装的商品,而是有温度、有性格的老友。
我们工作室的学员里,有想开茶馆的年轻人,有退休后找点事儿做的大爷大妈,还有整天对着电脑、想来放松一下的白领。大家围坐在一张茶桌旁,话题自然而然就打开了。聊茶,聊生活,聊石嘴山这几年的变化。茶桌成了个小社会,素不相识的人因为一杯茶有了联系。
有位五十多岁的学员说得实在:“以前觉得喝茶是老年人的事儿,现在才发现,是我自己活得太着急了。”是啊,在石嘴山品茶课程工作室,我们最常说的就是“慢一点,没关系”。水要慢慢烧,茶要慢慢泡,日子也要慢慢过。这大概就是为什么,越来越多石嘴山的朋友愿意来这里坐坐。
其实品茶没那么复杂,无非是找回一点生活的节奏感。工作再忙,家里事情再多,总得有个地方能让人喘口气。对我们很多学员来说,石嘴山茶艺学习工作室就成了这样一个地方——在这里,时间仿佛走得慢些,人与人之间的距离也近些。
每次看着学员们从完全不懂茶,到能从容地给自己、给朋友泡上一壶好茶,那种满足感是做别的事情很难有的。茶还是那片茶,水还是那个水,但泡茶的人和喝茶的心境,已经在不知不觉中改变了。这种改变很细微,却实实在在。
如果你哪天路过我们工作室,欢迎进来喝杯茶。不用想着要学多少知识,掌握多少技巧,就当是找个地方歇歇脚。说不定,你也会发现喝茶这件事,比你想象中有意思得多。