吕梁私人工作室品茶,吕梁私人茶室雅集
推开那扇古朴的木门,仿佛瞬间从喧闹的都市跨入了另一个宁静的时空。空气中弥漫着淡淡的茶香,耳边隐约有古筝的弦音流淌。这里,就是我今天要拜访的吕梁私人工作室品茶空间。
说实话,第一次来这种地方,心里还真有点小忐忑。该怎么选茶?怎么冲泡?会不会显得很外行?但茶室主人的一个微笑,很快就打消了我的顾虑。他没有急着介绍那些名贵的茶叶,而是先给我倒了杯温热的熟普,笑着说:“先暖暖胃,不着急,我们慢慢聊。”
一叶见山河,茶香识吕梁
坐在我对面的李师傅,是这间吕梁私人茶室雅集的主人。他泡茶的动作行云流水,温热茶杯、置入茶叶、悬壶高冲,每一个步骤都透着从容。“很多人觉得喝茶是件复杂的事,”他一边注水一边说,“但其实啊,就是找个让自己舒服的方式,和水、和茶叶对话。”
我看着玻璃壶中舒展开的茶叶,它们仿佛在水中重生,缓缓沉浮,释放出或金黄或碧绿的汤色。李师傅说,这里的每一款茶,都是他亲自从茶山挑选回来的,有的来自云雾缭绕的武夷山,有的采自云南深山的古树。“我想让大家喝到的,不只是茶的味道,更是那片山水的记忆。”
说到兴起,他拿出两款不同的红茶让我对比品尝。一款带着蜜糖般的甜香,另一款则隐约有果子的酸味。“很有意思对吧?”他眼睛发亮,“同样的茶树,因为制作工艺上细微的差别,就能呈现出完全不同的性格。这就像人一样,每个人都有自己独特的气息。”
方寸之间的天地
环顾这个不算大的空间,每一处细节都能看出主人的用心。墙角的插花应和着季节,今天是一枝含苞的腊梅;博古架上陈列的紫砂壶,每一把都有它的故事;书架上的茶学典籍随意地翻开,显然是经常阅读的。
“很多人问我为什么要把吕梁私人工作室品茶空间设计得这么居家,”李师傅环视四周,“我觉得,茶不该被供在神坛上。它就应该在我们触手可及的地方,成为日常生活的一部分。”他指了指靠窗的那个位置,“那位老先生每周叁下午都会来,就坐在那里,一壶龙井,一本书,度过整个下午。他说这里比家里还让人安心。”
正说着,另一位熟客推门而入,自然地坐在茶台旁,自己动手烧水泡茶。看来,这里的常客早已把这里当成了自己的第二个家。
我突然明白,吕梁私人茶室雅集的魅力,不仅仅在于茶的品质,更在于这种轻松自在的氛围。没有刻板的规矩,没有矫揉造作的仪式感,只有对一杯好茶最本真的享受。
茶香里的慢时光
不知不觉,我已经在这里待了两个多小时。从最初的小心翼翼,到现在的自如放松,这个空间似乎有种魔力,能让人不自觉地慢下来。
李师傅又换了一泡老白茶,茶汤呈琥珀色,滋味醇和。“现代人都太忙了,”他缓缓道,“忙着赶路,忙着工作,连喝水都是急匆匆的。可是你知道吗?有时候慢下来,反而能走得更远。”
我小口品着茶,的确感受到了那种久违的宁静。窗外依然是车水马龙,但在这个小小的吕梁私人工作室品茶空间里,时间仿佛流淌得格外缓慢。茶的滋味在口中层层展开,思绪也随之飘远,很多平时想不明白的事,在这个下午似乎都有了答案。
临走时,李师傅送我到门口,没有过多的客套话,只是简单地说:“有空再来坐坐。”我点点头,带着满身茶香和一颗平静许多的心,重新汇入人流。但我知道,在这座城市的某个角落,总有这样一处可以安放身心的所在,这就足够了。