耒阳嫩茶论坛,耒阳新茶品鉴社区
路过耒阳老城区时，总能闻到空气中飘着若有若无的茶香。这味道像是从青石板路的缝隙里渗出来的，带着点儿潮润润的清甜。就因为这个，我推开了那家叫"云芽茶舍"的木门，没想到这一推，竟打开了个新世界。
老板是个满头白发却精神矍铄的老人，他正用盖碗熟练地冲泡着什么。见我好奇，他递来一盏："尝尝看，这是咱耒阳山场昨天刚采的头春茶。"茶汤入口的瞬间，我愣住了——那股鲜灵劲儿直往齿缝里钻，和我平时在办公室泡的茶包完全不是一回事。
在论坛遇见懂茶的人
后来才知道，老人说的"山场"就在耒阳南部那片云雾缭绕的山里。回家后我翻遍网络，终于找到了组织——耒阳嫩茶论坛。刚开始也就是随便逛逛，直到有天发了条提问："为什么同一座山，北坡的茶总比南坡的贵些？"
没想到凌晨叁点还有位叫"茶山客"的老哥回复："北坡日照短，茶树长得慢，积累的氨基酸多啊。就像小时候外婆炖的鸡汤，小火慢炖才出味儿。"这比喻打得，我隔着屏幕都笑了。后来才知道，这位是守着家里叁代茶园的茶农，现在论坛里像他这样的行家还真不少。
上个月论坛搞线下茶会，我特意起了个大早赶过去。现场有位大姐带来她自制的栀子花茶，窨制得恰到好处——花香透进茶骨子里，却又不夺茶的本味。她说这是跟论坛里"制茶笔记"版块学的第五个方子，前四锅都做坏了，这锅终于成了。看着她眼角的笑纹，我突然觉得，这论坛不光是讨论茶叶的地方，更像是个大家一起成长的空间。
最近耒阳新茶品鉴社区越来越热闹了。清明前后那阵子，每天都有茶友晒出自己收到的明前茶。有人拍了茶叶在杯中舒展的慢视频，有人记录着每泡茶汤的色泽变化。最让我触动的是，看到年轻茶友发帖说："原来总觉得喝茶是长辈的事，现在才发现，好茶自己会说话。"
前两天路过茶城，听见两家店主在聊天："现在客人越来越懂了，开口就问是不是传统工艺炒青的。"另一个笑着接话："都怪那个嫩茶论坛，把大家都教成半个专家了。"我站在旁边挑茶叶，心里偷偷乐着——他们肯定不知道，论坛里最活跃的"炒青师傅"，其实就是对面茶庄的李掌柜。
泡着今天刚到的黄金茶，我突然想起论坛里常说的那句话：茶要趁嫩喝，朋友要慢慢交。在这个快节奏的时代，能有个地方让人静下心来品品茶、说说话，倒是挺难得的。窗外的耒阳城华灯初上，茶杯里袅袅升起的热气，带着山野的春日气息，轻轻融进了暮色里。