自贡品茶上课微信,自贡茶艺学习交流
最近朋友圈里总看到有人在问自贡品茶上课微信相关的内容,好多茶友都在找靠谱的学习渠道。说起来啊,这种线下的茶艺交流活动现在确实挺受欢迎的。
记得上周我去参加了一个茶艺课,老师是位有二十多年经验的老茶人。他一边烫杯子一边和我们聊天:"现在年轻人总爱刷手机看教程,但茶这东西啊,得亲手泡过才知道。"他拎起紫砂壶,手腕轻轻一转,茶水就像条金线似的落入杯中。那个动作看起来简单,可我们试的时候不是手抖就是水洒,这才明白什么叫"看着容易做着难"。
茶香里的温暖相遇
教室里摆着七八张茶桌,每张桌子都围坐着来自不同行业的人。我旁边是位退休的教师,对面坐着个90后咖啡师。刚开始大家还有点拘谨,等茶香飘起来,话匣子就打开了。那位老教师说她来学茶是为了陪老伴,咖啡师小哥则笑着说想给自己的咖啡馆增添些新元素。温热的茶杯在手里转着,陌生感就在氤氲的茶汽中慢慢消散了。
老师教我们品鉴的第一款茶是自贡本地产的茉莉花茶。他让我们先闻香,再小口啜饮。"别急着咽下去,"他示范着,"让茶汤在舌尖上打个转。"我照做的时候,突然就懂了什么叫"满口生香"。那种感觉,和平时牛饮解渴完全不是一回事。
现在想想,这种自贡茶艺学习交流的活动之所以吸引人,不只是学技术那么简单。在快节奏的生活里,能有个地方让人慢下来,专注地做一件事,本身就是种享受。每次注水、出汤,看着茶叶在水中舒展,心情也会跟着平静下来。
有一次我试着按老师教的方法在家泡茶,水温没掌握好,把绿茶闷得发苦。正懊恼呢,想起老师说过:"泡坏了也没关系,记住这个味道,下次就知道该怎么调整了。"这话其实挺有道理的,学茶如此,做事不也一样嘛。
最近发现身边越来越多的朋友开始对茶感兴趣了。有个闺蜜还专门买了套茶具,周末约我们去她家喝茶。她说现在下班后泡会儿茶,比刷手机放松多了。看着她有模有样地给我们分茶,突然觉得这种传统的喝茶方式,正在以新的形式回到我们的生活里。
说到自贡品茶上课微信这样的学习途径,确实给想入门的人提供了不少方便。不过啊,光是看视频、读文章可能还不够。茶艺这东西,有时候真的需要面对面地交流,看看别人怎么注水,怎么闻香,甚至是怎么摆放茶具。这些细节,光靠文字和图片是很难体会到的。
那天课程结束时,老师送了我们每人一小包茶叶。"回去多练习,"他笑着叮嘱,"下次来可要检查作业的。"现在每次打开那包茶叶,都会想起教室里弥漫的茶香,还有大家专注又放松的神情。也许这就是茶文化的魅力吧,它不急着给你什么,却在不知不觉中,让你找到了属于自己的节奏。