樟树莞式服务叁十六式分别是哪些具体项目,樟树莞式服务叁十六式具体有哪些项目
最近老是听人提起“樟树莞式服务叁十六式”，这到底是个啥？很多人光听名字觉得挺神秘，可具体是哪叁十六式，又说不出个所以然来。今天咱们就好好捋一捋这事儿。
说到樟树这个地方，它本身就以服务行业细致周到出名。而“莞式服务”这个词儿，最早是从广东那边传过来的，指的是一整套标准化的服务流程。后来不知怎么的，这两个概念就结合到一块儿去了，形成了现在大家常说的“樟树莞式服务叁十六式”。
服务内容的几个主要类别
这叁十六式啊，其实可以分成几个大类。比如说基础接待这块，从客人进门开始就有讲究——怎么打招呼、怎么引导入座、怎么奉上第一杯茶，这些看似简单的小动作，背后都有一套标准。你别小看这些细节，很多时候客人的第一印象就是从这儿来的。
再到服务过程中的具体项目，那就更丰富了。比如有个“七步迎宾法”，说的是在七步之内要完成从问候到引导的全过程；还有个“叁轻一重”的手法要领，说的是动作要轻、说话要轻、走路要轻，但对客人的关注要重。这些东西听着简单，真要做好可不容易。
环境维护方面也很有说法。什么样的温度最舒适，灯光要调到什么亮度，背景音乐选什么曲目，这些都有明确的规定。我认识一位在樟树做服务培训的老师傅，他说过一句挺在理的话：“好的环境不是靠花钱堆出来的，是靠心思琢磨出来的。”
服务理念的特别之处
这套服务方式最特别的地方在哪儿呢？我觉得是它那种“预料在先”的劲儿。什么意思呢？就是服务员得学会察言观色，在客人开口之前就能猜到他们需要什么。比如看到客人不停地看表，可能就是在赶时间，这时候服务节奏就要相应调整；发现客人咳嗽了几声，可能就要问问是不是空调温度太低了。
说到这里，我想起去年在樟树一家餐厅见到的情景。那桌客人里有个小朋友，服务员注意到孩子坐不住，没等家长开口，就主动拿来了儿童绘本和彩笔。就这么个小举动，让一家人吃得特别舒心。这不就是服务叁十六式里说的“眼观六路，耳听八方”吗？
另外啊，这套服务方式还很注重“度”的把握。热情但不能过分，周到但不能打扰，这个分寸感特别重要。就像朋友相处一样，太疏远了生分，太亲近了又让人不自在，找到那个恰到好处的距离，才是本事。
现在很多地方都在学这套服务方法，但有时候就只学了个表面。比如光知道微笑服务，却笑得很机械；光知道说礼貌用语，却说得毫无感情。其实啊，服务的精髓不在于把这些条条框框背得多熟，而在于真正把客人放在心上。
说到底，樟树莞式服务叁十六式具体有哪些项目，这个清单可能在不同场合会有细微差别。但无论具体项目怎么变，它的核心思想是不变的——就是把每个细节都做到位，让客人感受到被尊重、被关心。这种服务理念，其实不光适用于服务行业，放在我们日常为人处事中，也同样受用。
下次你要是去到樟树那边的服务场所，不妨留心观察一下。看看他们是不是真的把这套服务理念落到了实处，还是只是挂了个名头。毕竟，好的服务是能真切切感受到的，不是说个名字就能代替的。