宜春同城饮茶,宜春本地茶聚推荐
宜春同城饮茶,一场说走就走的茶香之约
今天路过袁山公园,看见几个老表坐在亭子里端着玻璃杯,热气混着茶香飘出来,突然就想聊聊咱们宜春人自己的茶事。都说“早晨一碗茶,郎中饿得爬”,这话在宜春街头可太常见了。
记得上周末在鼓楼路那家新开的茶室,碰见隔壁小区的张老师正教人用本地金片泡茶。他拎着陶壶高高冲水,茶叶在杯里翻腾舒展,满屋子都是清冽的香气。“我们宜春的土茶啊,就是要用九十度的水,慢慢激出它藏在叶片里的甜。”他说话时眼角笑出皱纹,像极了他杯中被热水唤醒的茶叶脉络。
这种宜春同城饮茶的乐趣,其实就藏在这些寻常巷陌里。城东的茶摊凌晨四点就亮起灯,老师傅把搪瓷缸烤得温热才放茶叶;秀江边的露天茶座总聚着退休的京剧票友,一壶宁红够他们唱完整个下午。上周叁我在万达金街还发现个有趣现象——几个年轻人把笔记本电脑搬到茶艺馆,边喝冷萃黄金茶边改方案,传统茶空间就这样悄悄变成了新潮工作室。
茶香里的城市温度
说到宜春本地茶聚推荐,我特别想提明月山脚下的那片茶寮。开车绕过十八道弯,能在毛竹林里找到几处木头搭的茶台。店主收集了宜春十个县市的特色茶,用不同颜色的土陶罐装着。最妙的是他设计的那种“茶香地图”,把修水的双井绿、铜鼓的春韵、袁州的云雾茶都标出来,客人可以按图索骥尝遍整个宜春。
其实现在年轻人组局喝茶也有了新玩法。上月参加了个“盲品茶会”,组织者把各种茶叶装进编号的锡罐里。大家猜茶名时闹出不少笑话,有人把靖安白茶认成安吉白茶,尝到第叁泡才恍然大悟:“怪不得带着点栀子花香,是我们靖安山里的味道!”这种充满惊喜的宜春同城饮茶体验,比单纯喝茶有意思多了。
最近发现连社区活动中心都开起了公益茶课。七十岁的陈奶奶在教室里教年轻人点茶,她带来的那只布满茶垢的紫砂壶,还是当年她结婚时婆婆传下来的。“茶要趁热喝,人要常见面。”她边说边把茶汤分进十几个白瓷杯,那动作让我突然明白,原来茶香里煮着的是人情味。
明天又是周末了,不如约上叁五好友?我知道古城墙边新开了家带庭院的茶空间,他们用本地山泉泡万载的百合花茶。或许我们该学学那些在老街石板路上慢悠悠踱步的人——他们总知道哪家茶铺的茶点最酥脆,哪处的窗口能望见最美的夕阳。这座城市里的每缕茶香,都在等着与你不期而遇呢。