铜仁约茶上课,品味茶香学艺时光
这年头约人喝茶可不再只是闲聊天那么简单了。前两天我被朋友拉去参加铜仁约茶上课，本来以为就是普通茶艺表演，没想到推开门就闻到满室茶香，十几个人围坐在长桌前，有个系着靛蓝围裙的茶艺师正拿着茶则往壶里拨茶叶。
当茶杯碰到笔记本
茶艺师小陈手法特别有意思，边冲泡边讲解："你看这凤凰单丛，要高温快出汤..."她突然停下来笑了笑，"对了，上次有个大哥问我，这和网上那些茶道视频有啥不一样？我说您来这儿不光用眼睛看，得亲手碰碰这些茶具，尝尝不同水温泡出来的区别。"这话真说到我心坎上了，光看视频哪能知道注水时手腕要这么转动？
坐在我旁边的是位退休教师，她第叁次来参加铜仁约茶上课了。"每回来都有新收获，"她端着闻香杯说，"上次学了怎么选盖碗，这次教茶点搭配。我家女婿现在周末都盼着来喝茶，说比去咖啡馆有意思。"她说话时眼睛笑得弯弯的，手指轻轻摩挲着那只天青色的品茗杯。
其实这种茶课最打动人心的，是那种不紧不慢的节奏。不会有人催着你做笔记，反倒经常听到这样的对话："等一下，让我再试一次这个凤凰叁点头的动作..."小陈老师总会耐心地纠正："手腕再放松些，对，就像握着小鸟那样。"
茶香里的烟火气
中场休息时发生件趣事。有个年轻妈妈带着七八岁的孩子来体验，小朋友盯着茶海上流淌的茶汤突然说："妈妈，这个像不像我们美术课画的瀑布？"把大家都逗笑了。这种快乐特别真实，就像隔壁邻居跟你分享刚烤好的饼干。
现在我每周都盼着这堂特别的茶课。倒不全是为了学技艺，有时候就是喜欢那个氛围——窗外的阳光斜斜照进来，大家手里捧着温暖的茶杯，聊着茶叶的故事。这种沉浸式的学习体验，比看任何教学视频都来得生动。上次我们还玩了个游戏：蒙着眼睛猜茶，六种茶叶我居然猜对了四种，连自己都惊讶。
记得有次课后，茶艺师小陈边收拾茶具边说："其实最好的茶道，就是让每个人找到自己舒服的喝茶方式。"她拿起我泡的茶尝了尝，"你看你这杯，虽然动作还不标准，但注水的感觉已经对了。"这话让我心里暖暖的，忽然明白为什么这么多人愿意反复来参加这样的茶艺课。
上周末我又带去新朋友，她刚开始还担心自己不懂规矩会闹笑话。结果叁泡茶下来，已经能像模像样地给大家分茶了。看着她亮晶晶的眼睛，我突然想起第一次来的自己。这种在茶香中慢慢成长的感觉，大概就是铜仁约茶上课最迷人的地方吧。