西安私人工作室品茶,古都闲适茶空间小叙
穿过熙熙攘攘的钟楼,拐进一条梧桐掩映的老街,城市的喧嚣就像被一道无形的门轻轻隔绝。按照朋友发来的定位,我站在一扇虚掩的木门前,门楣上只简单刻着一个“茶”字。这就是我今天要探访的西安私人工作室品茶空间。
推门进去,迎面是淡淡的沉香。店主是位穿亚麻衫的年轻人,正低头擦拭茶壶,见我进来只是微笑着点了点头,继续手上的动作。这种不拘礼节的随意感,反而让人瞬间放松下来。工作室不大,也就叁四十平的样子,但布置得极用心——原木茶台,素色帘幔,墙角的老榆木架上整齐排列着各式茶罐。
茶香里的长安时光
“试试我们今年的白牡丹?”店主洗杯烫盏的动作行云流水,银针般的茶叶在玻璃壶中舒展,汤色渐渐透出淡淡的琥珀色。他说话带着关中口音特有的醇厚,像陈年的茯茶。我们聊起这座城的变迁,他说这间古都闲适茶空间小叙开业叁年,见过形形色色的茶客——有附近写字楼下班来喘口气的年轻人,有专程来品陕南紫阳毛尖的老茶骨,还有外地游客逛完城墙,循着茶香摸过来的。
窗外偶尔传来几声自行车铃声,反倒衬得室内更加宁静。这种大隐于市的氛围很奇妙,仿佛在繁华都市里找到了一个恰到好处的停顿。茶室墙上挂着西安老地图,曲江池、乐游原这些熟悉的地名,在氤氲茶香里似乎都活了过来。我忽然想,盛唐时那些文人墨客的雅集,大概也是这样随性自在吧。
第二泡茶换了泾阳茯砖,橙红的茶汤在白瓷杯里轻轻晃动。店主说起他收茶的故事,去年在秦岭深处的一个村子,老茶农从木箱底翻出包了七八层棉纸的陈茶,打开时茶香扑鼻。“好茶就像老朋友,”他转动着手中的茶杯,“不用多说,自然懂得。”
茶过叁巡,又来了两位熟客,很自然地加入我们的闲聊。大家天南海北地聊,从茶器养壶说到城南旧事,没有人看手机,没有人急着赶时间。在这个总让人步履匆匆的时代,能有个地方让人安心坐下,好好喝杯茶,细细说说话,实在是难得的惬意。
夕阳西斜时我起身告辞,推门重新走进热闹的街巷,身上还带着若有若无的茶香。回头看了眼那扇普通的木门,它静静立在暮色里,像个温柔的约定。下次路过,一定还要进来坐坐。