遂宁新茶上市美女预约,遂州佳茗初品丽人邀约
春日的晨光斜照在涪江面上,波光粼粼的水纹像是揉碎了的翡翠。遂宁的茶园里,那些顶着露珠的嫩芽正被采茶人轻柔地捻下,空气里飘着若有若无的清香。每年这个时候,总会有老茶客早早打听新茶到店的日子,而今年似乎比往年更热闹些。
城南青石巷深处的茶室最近挂出了竹青色的新旗,老板娘林姐边擦拭白瓷茶具边笑道:"这几天总有人来问,是不是能预约品茗了。"她说的"预约"倒不是故弄玄虚,头批明前茶产量实在有限,那些钟情于遂州茶汤清冽回甘的客人,早就开始惦记这口春味。
茶香氤氲里的相逢
记得去年此时,我在林姐的茶室遇见位很有意思的姑娘。她坐着慢慢沏茶,手法娴熟得像在抚琴。 "这是今年第一批雀舌,"她将茶盏推过来,"水温要控制在85度,才不辜负这抹鲜爽。"后来才知道,这位是特意从成都赶来的茶艺师,听说遂宁新茶上市的消息,连夜坐了最早班车过来。
这样的场景在遂宁不少见。随着遂宁新茶上市美女预约的消息传开,总能看到懂得品茶的年轻女孩们相约而来。她们不只为了那盏春茶,更是贪恋这段与春光同饮的闲适。有位常客说得妙:"好茶要配懂它的人,就像琵琶要遇知音。"
如今想品尝头道春茶确实需要些缘分。茶农老张在观音湖畔的茶园和我聊过:"现在我们都用传统手法制茶,特别是这道'理条'的工序。"他手掌轻拢着茶叶在锅中旋转,"年轻人里愿意学这个的少了,倒是来品茶的年轻姑娘们,常能说出些门道。"
时光沉淀的茶味
说起遂州茶的故事,老茶客们能聊上叁天叁夜。宋代时这里就是贡茶产地,涪江两岸的红砂土特别适合茶树生长。现在的制茶师傅还保留着古法,杀青时全凭手感,茶叶在二百度的铁锅里翻飞,稍有不慎就会前功尽弃。
我特别喜欢看林姐给客人沏茶的样子。她总说:"新茶如少女,要温柔相待。"先用热水温杯,再投茶闻香,注水时让水流沿着杯壁滑落。茶汤渐渐泛起碧波,那股豆蔻混合兰花的香气,能让人想起初夏清晨的竹林。
这些年来,遂宁新茶上市美女预约渐渐成了春天的信号。倒不是刻意为之,而是真正懂得品茶的这群人,自然形成了这样的约定。就像茶室里那幅字写的:"佳茗似佳人",好茶需要懂它的人,而懂得欣赏好茶的人,本身也是道风景。
暮色渐浓时,茶室里的谈笑声还在继续。新焙好的茶叶在紫砂壶里舒展,有人轻声品评着今年茶叶的滋味,说明前茶比往年的更甘醇。窗外飘起细雨,雨丝落在青瓦上,和屋里煮水的声音应和成趣。这样的春日,一盏新茶,几个知味之人,或许就是最地道的遂宁风情。