寿光嫩茶论坛,寿光新茶品鉴交流
这几天路过村口的老茶馆，总能闻到一阵清甜的茶香。王叔捧着个白瓷杯，笑眯眯地招呼我：“快尝尝，今年头采的寿光新茶！”杯沿冒着热气，那股鲜灵劲儿直往鼻子里钻。
说来也怪，咱们寿光人种菜是一把好手，这几年摆弄起茶叶来也像模像样。大棚里长出的嫩茶芽，泡开竟是翠盈盈的，入口带着特有的清甜。以前总觉得南方的茶才够味，现在自家门口就能喝到这么好的春茶，这感觉真不赖。
茶香飘进邻里间
去年这时候，李婶在茶友聚会上带来一罐自家茶园产的毛尖。大家围着茶桌七嘴八舌，这个说火候还差着点儿，那个夸香气够足。说着说着倒琢磨出个主意——要不咱们整个固定的地方，让好这口的朋友都能来品品新茶？
就这么着，寿光嫩茶论坛在老茶馆的二楼悄悄办起来了。起初就几张板凳一壶茶，后来连隔壁乡镇的茶农都背着茶篓赶来。大家发现，原来咱们这儿的黄土种出的茶叶，别有一番北方特有的醇厚。
刘大爷是论坛里的常客，每次都要带着他那把养了十年的紫砂壶。他说这壶现在光倒清水都能尝出茶香，我凑近闻了闻，还真有那么点意思。老人家泡茶时总爱念叨：“茶如人生，急不得。”看着他慢悠悠地注水、出汤，时光仿佛都跟着慢了下来。
新茶旧友话家常
上周末的品鉴会格外热闹。张家的女儿从农大毕业，带回来一套新的制茶工艺。她在台上讲得头头是道，台下王叔凑过来跟我嘀咕：“这姑娘说的啥萎凋、做青，听着新鲜，不过她家今年那批茶确实更香了。”
茶桌就是咱们寿光嫩茶论坛的缩影。这边在讨论炒青温度，那边在交流包装设计，角落里还有几个年轻人在手机上学着直播卖茶。新老茶友聚在一起，说的都是实在话，聊的都是身边事。
最让我感动的是，论坛里从没人为茶叶品质红过脸。大家伙儿都明白，咱们聚在这儿不光是为了喝茶，更是想把这股茶香留在寿光。赵大姐说得实在：“菜能种成全国第一，茶为啥不能？”
窗外的夕阳斜斜照进来，茶台前围坐的人换了一拨又一拨。新沏的茶在玻璃杯里舒展，像极了咱们这个小小的寿光嫩茶论坛——看似简单，却自有天地。茶凉了再续，话断了再接，这份属于家乡的茶香，正慢慢飘进更多人的心里。