深圳全国各地喝茶上课资源,各地品茶学习交流平台
最近经常听到朋友们聊起深圳全国各地喝茶上课资源，说实话，刚开始我还真没弄明白这是什么意思。后来跟着参加了几次茶会，才发现原来是个挺有意思的圈子。
记得第一次去的时候，我连茶具都认不全。坐在旁边的李姐看我手忙脚乱，笑着帮我摆正了盖碗。“慢慢来，”她说，“大家都是这么过来的。”那天我们尝了叁种不同的普洱，从勐海到临沧，每个地方的茶都有自己独特的味道。
在茶香中遇见天南地北的人
说起来，这个各地品茶学习交流平台最吸引人的，不只是能喝到各地的茶，更是能遇见天南地北的人。上个月在华侨城的一次茶会上，我遇到一位从杭州来的茶艺师。她泡龙井的手法特别轻柔，说是跟西湖边的老茶农学的。“水温要控制在85度，”她一边注水一边说，“就像对待春天的嫩芽一样。”
还有个从云南来的大叔，带着自家茶山的古树普洱。他说每次来深圳都要参加这样的茶会，因为能听到不同的反馈。“在本地喝惯了不觉得，”他抿了口茶，“到了这里才发现，原来不同地方的人对同一款茶的感受这么不一样。”
其实在深圳这样的城市，有个能静下心来品茶的地方挺难得的。上周在宝安的一个茶室，我看着窗外车水马龙，屋里却茶香袅袅，突然觉得特别奇妙。这儿就像个驿站，让忙碌的深圳人有个歇脚的地方。
喝茶也是在学习
说到上课，倒不是正经坐在教室里那种。更多的是大家围坐在一起，听资深茶友分享知识。有一次，一位老茶客教我们辨识岩茶的火功，他说好的岩茶火功要恰到好处，就像给茶叶穿上合身的衣服。“太轻了留不住香，”他举着茶杯在灯下细看，“太重了又会掩盖本味。”
这样的学习挺轻松的，不会让人觉得是在上课。有时候说着说着就跑题了，开始聊起各自家乡的茶俗。潮汕的功夫茶、苏州的茉莉花茶、四川的盖碗茶……每个人的记忆里，都藏着不一样的茶故事。
我特别喜欢这种学习方式，不会太严肃，但又真的能学到东西。就像上次有个姑娘教我们闻香，她说要先远后近，轻轻扇闻。“别急着把鼻子凑上去，”她示范着动作，“让香气自己来找你。”
现在每周去茶会成了我的习惯。不只是为了学茶，更是喜欢那种大家在一起的感觉。有时候工作累了，来这里坐坐，喝杯茶聊聊天，整个人都轻松不少。而且因为经常参加，慢慢也认识了几个谈得来的茶友。
前几天还有个新来的朋友问，能不能带自己的茶来分享。当然可以啊，这就是这个平台最可爱的地方——每个人既是学生，也可以是老师。你可能有熟悉的茶区，他可能懂特别的冲泡方法，交流着交流着，大家就都在进步。
说起来，这个深圳全国各地喝茶上课资源，倒真是给生活添了不少滋味。有时候我在想，也许不只是我们在找茶，茶也在通过我们，找到更多懂得欣赏它的人。