龙岩品茶上课工作室,龙岩品茶学习交流空间
前几天路过老街转角，发现新开了家特别的门店——龙岩品茶上课工作室。暖黄的灯光从落地窗里透出来，隐约能看到几个人围坐在茶席前。推门时铃铛轻响，满室茶香扑面而来，倒像是闯进了哪位爱茶朋友的客厅。
这里不只是喝茶的地方
茶艺师小陈正往盖碗里注水，水声潺潺。“很多人以为我们只是卖茶，”她手腕轻抬，出汤的动作行云流水，“其实我们更想分享喝茶这件事本身。”她身边坐着位年轻人，专注地盯着她手上的动作——那是第一次来体验的顾客，现在已成了常客。“龙岩品茶学习交流空间就是想让每个人都能轻松走进茶的世界，不必觉得门槛很高。”
确实，这里的氛围很放松。有人认真记笔记，也有人纯粹来享受片刻宁静。靠窗的大叔每周叁下午准时出现，总带着自己的紫砂壶；隔壁大学的女生正在学习茶艺，说要给宿舍生活添点仪式感。大家因茶相聚，各自寻找着属于自己的那杯茶。
茶叶背后的温度
记得上个周末，工作室办了场武夷岩茶专场。负责讲解的林老师没急着介绍山场和工艺，反而先让大家轮流闻干茶香。“你们闻到了什么？”有人说是烤坚果味，有人觉得像雨后青苔，还有个孩子天真地说像爸爸书房的味道。林老师笑了：“这就对了，茶本来说的就是每个人自己的感受。”
他接着讲起去年去茶山的经历。清晨五点的茶园，露水还挂在叶尖，茶农已经采下第一批鲜叶。“我们喝到的每口茶，都连着那片山水和那群人的辛苦。”这番话让我忽然明白，为什么这里的茶喝起来总觉得多了点什么——大概就是这份与土地、与人相连的温度吧。
龙岩品茶上课工作室最近推出了“一日茶人”体验，从认茶、泡茶到品茶，全程亲手操作。起初大家都有些手忙脚乱——水温控制不好，出汤时间也拿不准。但几轮练习后，渐渐找到了感觉。当终于泡出一杯让自己满意的茶时，整个教室都是惊喜的感叹。这种亲手创造的成就感，确实比任何现成的饮品都来得珍贵。
现在城市生活节奏太快，我们习惯了外卖和速溶，连喝茶都变成了茶包加开水叁分钟。但在龙岩品茶学习交流空间里，时间好像慢了下来。看着茶叶在杯中舒展，闻着渐渐散开的茶香，整个人都放松了。有位常来的姐姐说，她把这称作“给自己的小型疗愈”。
工作室的墙上挂着一幅字：“茶是一期一会的缘分。”每次来，遇到的茶不同，遇到的人也不同，但那份因茶而生的温暖却始终如一。也许这就是为什么，越来越多的人愿意推开这扇门，坐下来，安静地喝一杯茶。
夕阳西下时，我又经过那扇落地窗。里面灯火通明，新的一堂课刚刚开始。不知道今天，又会有什么样的茶故事在那里发生呢？