厦门品茶工作室体验分享,厦门茶室品茗感受记录
推开门,是另一个世界
说起厦门,大家想到的可能是鼓浪屿的钢琴声,或是环岛路的温柔海风。但这次,我想聊点不一样的——在厦门品茶工作室的一次闲适体验。那感觉,就像在快节奏的城市里,突然找到了一处可以让呼吸慢下来的角落。
工作室藏在一个不算起眼的居民小区里,跟着导航绕了几圈才找到。推开门的一瞬间,淡淡的茶香就先迎了上来,心里那点找路的烦躁,一下子就平复了。室内布置得很简单,原木的茶桌,素雅的茶席,墙上挂着几幅字画,没有过多装饰,却让人感觉很踏实。老板是个温和的中年人,话不多,只是笑着示意我随便坐。
我坐下来,看着他温杯、投茶、注水,一套动作行云流水。热水冲入盖碗,茶香“呼”地一下被激发出来,那股浓郁的、带着花蜜气息的香味,直接钻进了鼻腔。“这是今年的凤凰单丛,”他一边说着,一边将金黄透亮的茶汤倒入我的品茗杯里。
一杯茶里的工夫
说真的,在那之前,我喝茶大多是为了解渴,或者图个提神。但那天,我才第一次感觉到,喝茶这件事,原来可以这么有内容。这不仅仅是喝茶,更像是一次完整的厦门品茶工作室体验分享。老板并不刻意讲很多高深的理论,只是在恰当的时机,比如冲泡的间隙,随口聊上几句。
“你看这茶汤的颜色,像不像琥珀?”他指着我的杯子说。我端起来仔细看,果然,金黄的茶汤在光线下清澈透亮,非常漂亮。轻轻啜一口,刚开始是微微的苦,但马上就化开了,紧接着就是一股强烈的回甘,整个口腔里都充满了甜润的香气。那种感觉,很难用语言形容,就好像味蕾上开出了一朵花。
我们一边喝,一边天南海北地闲聊,从茶叶的产地,聊到本地的风土人情。时间仿佛被拉长了,手机屏幕很久都没有亮起一次,我却一点也没觉得无聊。反而觉得,这种专注于一杯茶、一段闲谈的时光,特别珍贵。
几道茶喝下来,身体微微发热,额头冒出细汗,整个人都通透舒畅起来。这跟我平时在办公室里泡的茶包,味道和感受简直是天壤之别。我翻看着自己当时随手记下的几句感受,这真是一次珍贵的厦门茶室品茗感受记录,不仅仅是记下了茶的味道,更是记下了那一刻放松、安宁的心境。
味道之外的东西
后来我又续泡了几次,茶叶的滋味慢慢变淡,但喉底那股甜丝丝的韵味,却持续了很长时间。我突然想到,这喝茶,好像跟交朋友有点像。初识时可能浓烈,慢慢相处下来,变得平和,但那份舒服的感觉,会一直留在心里。
离开的时候,夕阳的余晖正好洒在小区院子里。我带着满身的茶香和一份难得的平静心情往回走。这次在茶工作室的体验,让我对厦门这座城市,又多了一份亲切感。它不只有热门的景点,在这些安静的角落里,还藏着许多需要慢下来才能品味的美好。
如果你也来厦门,除了去海边,不妨也找个这样的茶室坐一坐。不必抱着什么目的,就是单纯地去喝一杯茶,或许,你也能找到属于你自己的那份宁静片刻。