庆阳附近哪里有特殊茶,庆阳怎么找特殊茶
对于特殊茶的那些事儿
前两天碰见老同学,他神神秘秘地问我:"你说咱们庆阳附近,到底哪儿能找到些特别的茶叶?"这话倒把我问住了。说实话,作为土生土长的庆阳人,我平时也就喝喝普通绿茶红茶,还真没特意寻过什么特殊茶叶。
后来我琢磨着,要找特殊茶,首先得搞清楚什么是"特殊"。是指外地来的稀有品种?还是本地特色的制茶工艺?记得西峰区有家开了二十多年的老茶庄,老板是个福建人,店里藏着不少好货。有一次我去买茶,他悄悄从柜台底下拿出个小罐子,说是安溪来的陈年铁观音,那香气确实与众不同。
要说在庆阳找特殊茶,还真有几个门道。老城区那条青石板路往里走,藏着几家不太起眼的茶铺子。这些地方通常不挂醒目招牌,但懂行的人都知道,里头可能就放着些稀罕物。店主往往就是品茶高手,你要是诚心请教,他们很乐意跟你聊聊茶经。
另外啊,现在不少人都在网上找茶农直购。我认识个朋友,前阵子通过微信联系到云南临沧的茶农,直接订了一批古树普洱。不过这种途径得格外小心,最好先小批量试试品质。毕竟茶叶这东西,光看图片可闻不着香味。
说到特殊茶,我倒想起去年在宁县遇到的事。当地有个老茶客,自己在家用传统方法窨制茉莉花茶,光闻香就能判断窨制次数。他说好茶不仅要原料好,制作时的用心程度也很关键。这种带着手艺人体温的茶叶,在商场里可不容易买到。
其实在庆阳寻找特殊茶的过程,本身就像是在品茶。需要耐心,需要缘分,更需要不断尝试。有时候特意去找反而找不到,不经意间却能在街角小店遇见惊喜。重要的是保持开放的心态,多和茶友交流,慢慢积累经验。
现在天气转凉,正是喝茶的好时节。要是您也在庆阳找到了什么特别的茶叶,不妨找个茶馆坐下来细细品味。毕竟好茶要与人分享,那份醇香才会更加持久。或许哪天我们会在某家茶室不期而遇,各自带着新发现的宝贝,互相交流品茶心得呢。