南安喝茶大选海选工作室,南安品茗选举选拔活动组
你有没有想过，在一座南方小城里，一杯清茶能喝出什么花样来？就在咱们南安，还真有这么一个特别的地方——南安喝茶大选海选工作室。
那天路过老街转角，我差点被那块手写木牌绊住脚步。工作室里飘出的茶香像钩子似的，把来往行人的好奇心都勾了进去。推开门，七八张原木茶台错落摆放，几位老师傅正手把手教年轻人怎么端杯、怎么闻香。这可不是普通的品茶班，你猜怎么着？他们居然在搞“茶叶选举”！
当茶香遇见选举热潮
穿棉麻衫的张师傅是这里的常客，他边烫茶杯边跟我唠：“咱们这儿啊，每片茶叶都要过五关斩六将。”他指着墙上的评比栏，龙井、普洱、铁观音都贴在候选区，底下贴着小红花。“街坊们每天来喝叁巡茶，然后往心仪的茶罐里投竹签，跟选秀似的。”
最热闹要数每月十五的品鉴会。那天我特意赶早，没想到天井里早已坐满人。李阿姨攥着投票单直念叨：“这可难选，普洱醇厚，茉莉清新，就像挑儿媳妇似的，个个都好。”她歪着头想了半晌，终于在凤凰单丛那栏画了圈。
南安品茗选举选拔活动组这个名头听着正式，实际操作却特别接地气。负责计票的小陈给我看他们的“选民册”，上面密密麻麻记录着每位常客的口味偏好。他说这叫“茶缘档案”，比人口普查还细致呢。
茶碗里的人生百态
说来也怪，在这间工作室里，喝茶喝出了人情世故。新来的实习生小王第一次参与评选，紧张得手抖，把茶汤洒了半桌。对面的赵大爷笑呵呵递过毛巾：“姑娘别慌，咱这儿投的是茶缘，不是考状元。”这话让满屋的人都笑了。
记得有回评选铁观音，两派人争得面红耳赤。主张传统工艺的刘老师拍着桌子说：“这茶就得炭火慢烘！”年轻人却力挺新式冷萃。最后还是九十岁的陈老太打了个圆场：“管他文火武火，能泡出人生味的都是好火候。”她颤巍巍地把票投给了折中方案，这场“茶界大选”才算圆满收场。
其实细想想，南安喝茶大选海选工作室早就不只是个喝茶的地方。孩子们在这里学会第一道敬茶礼，新婚夫妇来选喜宴用茶，连隔壁装修队老板都会带着样品来请大伙儿品评。那些贴着标签的茶罐子，装的不仅是茶叶，更是街坊们的生活滋味。
天色渐暗时，我看见工作人员在更新墙上的榜单。新晋“茶魁”是款不出名的本地野茶，制茶人是西街口摆摊的老余。他搓着手站在榜前，眼眶有点湿：“没想到我这粗茶还能上榜...”旁边立刻有人接话：“老余你这茶啊，喝着就像咱南安人的脾气，初尝微苦，回甘特别长。”
茶香还在鼻尖绕着，我突然觉得，这片小天地就像手里的青瓷杯——看着不大，却装得下整条街的喜怒哀乐。或许明天你来，又会遇见新的故事在茶雾里慢慢舒展。