沙河700元3小时不限次数品茶,沙河叁小时无限畅饮茶座700元
昨天路过沙河，看到一家茶楼挂着“700元3小时不限次数品茶”的招牌，我忍不住停下脚步。这样的消费方式还真是头回见，现在随便喝个下午茶都得两叁百，叁小时无限畅饮居然只要700？这价格在京城确实算稀罕事。
走进店里，穿棉麻褂子的茶艺师笑着迎上来。她一边烫杯子一边说：“很多人乍听觉得贵，其实我们准备了二十多种好茶呢。从安溪铁观音到武夷山大红袍，云南普洱都有叁款不同年份的。”
慢慢品出滋味来
我先要了壶金骏眉，茶艺师递来个小沙漏：“建议每泡茶等叁分钟。”看着细沙流淌，忽然意识到平时喝茶太急了。第二泡换了熟普，枣红色的茶汤在白瓷杯里特别好看。茶艺师路过时轻声说：“您这样慢慢喝就对了，很多人非要喝回本，咕咚咕咚灌，反而尝不出味道。”
墙上的挂钟滴答走着，我居然一点不着急。要是在咖啡馆，店员早该暗示续杯收费了。这里却能安心坐着，看茶叶在壶里舒展，像看一朵花慢慢开。
遇见懂茶的人
斜对面坐着位老先生，我们聊起来。他说每周都来，有时带本书，有时就发呆。“这价钱在外面顶多喝两顿像样的茶，”他抿了口白毫银针，“可这里能尝遍各地名茶，还能认识茶友。”他给我倒了杯十五年陈普洱，那滋味醇厚得让人难忘。
茶艺师过来添水时插话：“其实最划算的是能学到品茶门道。上周有个客人，第叁次来就能分出生普熟普的区别了。”她顺手教我闻香杯的正确用法，温热杯壁能让茶香更明显。
窗外天色渐暗，我算了算已经尝了六种茶。从清雅的龙井到浓郁的单丛，每种都配了不同的点心。这份沙河700元3小时不限次数品茶的体验，让我想起小时候在老家，街坊邻居凑钱买西瓜，切开了大家分着吃的情景。现在花700块买的不是茶，是段慢下来的时光。
临走时，茶艺师包了泡我喜欢的凤凰单枞给我。“带回去明天泡，”她眨眨眼，“记得水温要95度。”回头看了眼暖黄的灯光，忽然理解为什么那位老先生会成为常客。在这喧闹城市里，能找到个让你安心品茶的地方，确实不容易。