中卫品茶私人工作室,中卫品茶私人订制茶室
周末午后，阳光正好。我在中卫品茶私人工作室的木桌前坐下，老板刚泡的陈年普洱在紫砂壶里冒着热气。这地方藏在老巷深处，要不是朋友推荐，根本发现不了。
藏在城市角落的别样天地
说来你可能不信，我第一次来这儿也找了好久。门面特别不起眼，就挂了个小小的木牌。推门进去才发现别有洞天——整面墙的茶罐，各式茶具在博古架上摆得整整齐齐。老板是个四十来岁的中年人，正不紧不慢地擦拭茶盘，见我进来，只是笑着点点头。
“很多人以为喝茶就是解渴，”他往茶海里斟茶，“其实啊，在咱们这中卫品茶私人订制茶室，每款茶都有它的脾气。”这话让我愣住了。平时在公司都是茶包往杯里一扔，热水一冲了事，哪想过茶还有脾气。
他看出我的疑惑，递来一杯茶：“你尝尝这个。”我抿了一口，和平时喝的味道完全不一样。
原来茶可以这样喝
那天下午，我才知道喝茶可以这么讲究。水温、时间、手法，差一点味道就变了。老板说他们这个中卫品茶私人工作室最看重的就是“私人”两个字——每个客人的口味不同，有的喜欢浓一点，有的偏爱清淡。
“就像上周来的那位女士，”他边说边换茶叶，“她说在公司总是心浮气躁。我就给她配了这款白茶，教她怎么静下心来慢慢泡。昨天还发消息说，现在每天下午都要在办公室自己泡一壶。”
我突然想起朋友说他来了几次后，睡眠好了不少。可能不全是茶的原因，但这样安安静静坐一下午，确实让人放松。
窗外传来汽车声，屋里却格外安静。只有茶水注入杯中的声音，还有若有若无的古琴曲。这种感觉，和咖啡厅完全不一样。
不只是喝茶的地方
后来我又去了几次，发现这儿不只是卖茶。老板会记住每个熟客的喜好，老陈来了就泡岩茶，小李偏爱茉莉花茶。慢慢地，我也能品出不同水温和浸泡时间对茶汤的影响了。
有次碰见一对年轻夫妻，说是想找地方好好说说话。老板给他们安排了个安静的角落，泡了壶安神的茶。走的时候，两人的神情明显轻松多了。
“现在人太忙了，”老板有天感慨，“连好好喝杯茶的时间都没有。所以我这儿特意不设飞颈蹿颈，就是想让客人真正放下手机，感受茶香。”
这话让我想了很久。确实，我们总是在赶时间，却忘了有些事急不得。就像泡茶，你得等，得静下心来。
前两天带了个朋友去，他本来对茶没什么兴趣。结果坐了半小时后，居然主动问起茶具该怎么选。看来这种安静的氛围，确实有种特别的吸引力。
现在每次踏进这个中卫品茶私人订制茶室，就像进了另一个世界。门外是车水马龙，门里是茶香袅袅。有时候什么都不想，就看着茶叶在杯中舒展，也觉得特别踏实。
老板又在给新来的客人泡茶了，这次是桂花乌龙。甜甜的香气飘过来，让人忍不住想多坐一会儿。