敦化90分钟品茶工作室,敦化茶艺90分钟休闲坊
路过敦化街角那家茶馆时，木牌匾上"敦化90分钟品茶工作室"的字样在雨后的阳光里泛着温润的光。推门进去，穿棉麻裙的茶艺师正用玻璃壶冲泡凤凰单丛，橙黄透亮的茶汤在壶中流转，像盛了一整个秋天的月色。
店主李老师是闽南人，说话带着闽南人特有的软糯腔调："很多人觉得90分钟太长啦，其实啊..."她手法娴熟地温杯烫盏，"一泡茶从苏醒到绽放，刚好需要这么久。"她设计的茶单很特别，按节气分成二十四道茶席，这个星期主打的是霜降后的武夷水仙。
在茶香里找到自己的节奏
坐在我对面的陈先生是这里的常客。他之前在科技公司上班，总抱怨生活像开了两倍速。第一次来敦化茶艺90分钟休闲坊时，他盯着手表坐立不安，直到第叁泡茶才慢慢放松下来。"你说怪不怪，"他转动着手中的建盏，"现在反倒觉得这90分钟比整天抱着手机充实。"
茶室的设计藏着不少巧思。每个座位都用竹帘做了半隔断，既保持私密又不完全封闭。最妙的是没有挂钟，时间全靠那柱细长的沉香来提醒——香燃尽时，恰好是九十分钟。李老师说这是她祖父留下的老规矩："喝茶急不得，就像春茶要等到清明前才采得正好。"
还记得某个周叁下午，来了位满头银发的老先生。他轻轻摩挲着青瓷茶杯说，这让他想起四十年前在杭州茶厂学艺的时光。那天李老师特意换了龙井，玻璃杯里舒展开的嫩芽，仿佛把西湖的春天都搬进了这间小小的工作室。
其实不单是品茶，这里偶尔也会举办茶染体验。用喝剩的茶叶渣在手帕上作画，染出的颜色带着淡淡的茶褐色。上周有个小姑娘把手帕举到窗前端详，惊喜地发现茶渍染出的纹理，竟像极了一片梧桐叶。
暮色渐浓时，茶室暖黄的灯光次第亮起。新来的客人正在咨询明天的茶会，而早先那拨茶客的杯中还飘着缕缕余香。玻璃柜里那些来自不同产区的茶叶罐，在灯下泛着细腻的光泽。或许正如李老师常说的，每个罐子里封存的不仅是茶叶，更是一段等待被唤醒的时光。
窗外飘起细雨，有人推门进来收伞，带进几片湿漉漉的银杏叶。茶壶嘴飘出的白雾在灯下缠绕升腾，与窗外朦胧的雨雾渐渐融成一片。