武夷山约茶高端酒店体验,武夷山茶韵精品住宿之旅
车子刚拐进酒店林荫道,我就被那股若有若无的茶香勾住了。不是那种冲鼻的香,是像山间晨雾般温柔地围上来,带着点兰花和桂皮的甜润气息。前台姑娘递来的欢迎茶盛在冰裂纹釉的杯子里,琥珀色的水光晃啊晃的,我忽然觉得这趟武夷山约茶高端酒店体验,可能比想象中还要有意思。
房间的落地窗外就是满坡的茶树,绿得层层迭迭的。最妙的是阳台上的小茶席,乌木茶盘里放着今春的新茶,旁边电水壶噗噗冒着热气。学当地人的样子先用沸水烫遍盖碗,茶叶在瓷壁上碰撞出沙沙声响,像雨打竹叶。第一泡的茶汤清亮亮透着蜜色,入口居然尝出奶油瓜子似的香气——原来这就是武夷山茶韵精品住宿之旅里说的岩骨花香。
当茶香漫进料理
晚饭时更惊喜了。红烧肉里藏着正山小种的烟熏味,清蒸鱼淋着铁罗汉调的豉汁。主厨过来闲聊时说,他们每月都去茶农家收茶青,就连厨房里都专门设了评茶台。说着递来盏温热的茶汤,让我配着刚出锅的茶酥尝。那酥皮在齿间碎裂的瞬间,茶香像群淘气的精灵满口乱窜。
次日跟着采茶工上山,露水把裤脚打得湿漉漉的。看他们指尖在茶梢翻飞,我才明白所谓"叁叶一芽"的标准得来不易。蹲在茶农家灶台边学炒青,手上烫出两个水泡,却终于懂了为什么老茶客总说"好茶是捧出来的"。傍晚回到酒店,瘫在露台摇椅上喝自己做的茶,虽然歪歪扭扭不成样子,但喉间回甘特别绵长。
茶室藏在竹林深处,月光透过窗棂洒在茶艺师的宋制长衫上。她焚了截崖柏,在流淌的古琴声里行云流水地冲泡。当我们喝到第七道水仙时,她突然轻笑:"听,茶叶正在壶里舒展呢。"静下来细听,果真能听见叶片绽开的细微声响,像春蚕啃食桑叶。这种武夷山约茶高端酒店体验带来的微妙感动,怕是要在记忆里存上好多年。
退房那天的早餐桌上,发现菜单边压着张手绘茶卡。正面是水帘洞的老丛水仙,背面用工笔描着茶叶脉络。服务员说这是给客人带回去的念想,能当书签用。现在这张茶卡还夹在我的记事本里,每次翻到都会想起那个清晨——坐在溪流边的玻璃餐厅,就着茶香吃松茸蒸饺,看白鹭掠过九曲溪的第一道弯。